بیکینگ پودر همایش – 100 گرم

Name: بیکینگ پودر همایش - 100 گرم
SKU: 6261703820027
Availability: InStock
Rating: 5.00 (9 reviews)

امتیازدهی 5.00 از 5 در 9 امتیازدهی مشتری

(9 بازخورد مشتری)

99,800 تومان

ابعاد بسته‌ بندی: 4×5×8 سانتی‌متر
برند: همایش (HAMAYESH)
تولید: شرکت افزودنی ها
شکل ماده غذایی: پودر
کشور تولید کننده: ایران
نوع محصول: بیکینگ پودر حجم دهنده
وزن خالص: 100 گرم
بارکد: 6261703820027
مقدار مصرف: 1 الی 2 قاشق چای خوری (4-8 گرم) به ازای 250 گرم آرد
شرایط نگهداری: در جای خشک و خنک و به دور از مواد معطر نگهداری شود
ویژگی محصول: باعث پف کردن، اسفنجی شدن و سبک شدن کیک و شیرینی های حاوی آن می شود
بسته بندی: قوطی وکیوم
دسته ها: افزودنی های غذایی، حجم و پف دهنده
بهترین زمان مصرف: 18 ماه پس از تاریخ تولید
ویژگی و مزایا: یکی از افزودنی های مهم در بهبود کیفیت و بافت انواع کیک و شیرینی – آماده سازی بهتر خمیر و تخلخل بیشتر آن

جهت ارسال رایگان محصولات (به غیر از محصولات دسته بندی عمده) مبلغ 6,000,000 تومان به سبد خرید خود اضافه نمایید.

2 عدد در انبار

مقايسه

افزودن به علاقه مندی

5 افرادی که اکنون این محصول را تماشا می کنند!

شناسه محصول: 6261703820027 دسته: آرد و پودریجات قنادی, مواد اولیه قنادی برچسب: بیکینگ پودر قنادی, بیکینگ پودر کیک

توضیحات

بیکینگ پودر همایش – 100 گرم

بیکینگ پودر یا بکینگ پودر (Baking powder) یا پودر پخت نوعی ماده شیمیایی سفید رنگ می باشد که نقش تخمیری در پخت کیک و شیرینی داشته و باعث پف کردن، اسفنجی شدن و سبک شدن کیک و شیرینی های حاوی آن میشود که در صورت عدم استفاده از بیکینگ پودر کار هم زدن و عمل آوری خمیر مورد نظر نیازمند زمان زیاد و نیروی انسانی میباشد.به این دلیل که بیکینگ پودر برای واکنش فقط به رطوبت احتیاج دارد، قرار گرفتن در معرض هوا، رفته رفته منجر به کاهش قدرت آن می‌شود. برای تست بیکینگ پودر، کمی از آن را در یک ظرف بریزید و کمی آب اضافه کنید. باید طی 10 الی 15 ثانیه، حباب‌های قدرتمندی ظاهر شود. اگر پودر با آب واکنش نداد، تاریخ انقضای آن گذشته است. بیکینگ پودر همایش یک افزودنی غذایی است که در پخت‌ و پز برای افزایش حجم و حباب زنی در محصولات خمیری مانند نان، کیک، کلوچه و غیره استفاده می‌شود. این ماده در فرآیند پخت‌ و پز باعث می شود تا ترکیب دی‌ اکسید کربن آزاد شده و حباب‌ های هوا در داخل خمیر را ایجاد کرده و در نتیجه سبب افزایش حجم و کمیابی در محصولات خمیری می‌ شود.

کاربردهای اصلی محصول

تهیه نان و شیرینی‌: بیکینگ پودر همایش در تهیه نان، کیک، کلوچه، مافین، بیسکویت و سایر محصولات شیرینی‌پزی به عنوان یک عامل حباب‌زنی و افزایش حجم مورد استفاده قرار می‌گیرد. این حباب‌های هوا در محصولات نهایی به وجود آمده و باعث سبک‌تر شدن و دهانه‌بازی محصولات می‌ شوند.
پخت نان‌ های فوری و بدون خمیر زنجیره‌ای: بیکینگ پودر همایش در برخی محصولات مانند نان‌های فوری و آماده، به منظور تسریع فرآیند پخت و افزایش حجم به کار می‌رود.
پخت پنکیک و وافل: بیکینگ پودر همایش در تهیه پنکیک‌ ها، وافل‌ها و نوعی از خمیرهای تخم‌مرغی که نیاز به حجم زیاد دارند، مورد استفاده قرار می گیرد.
پخت نان‌ های سفید و نان‌ های خمیری: در تهیه برخی از نان‌های سفید و نان‌های خمیری نیز این بیکینگ پودر به منظور بهبود ویژگی‌ های حباب‌ زنی و پخت به کار می‌رود.
تهیه سیب‌ زمینی سرخ‌کرده و سایر مواد خوراکی: در برخی دستورهای پخت خوراکی‌ ها مانند سیب‌ زمینی سرخ‌ کرده، می‌ توان از این بیکینگ پودر، به منظور افزایش حجم و هوایی‌تر شدن ماده خوراکی استفاده کرد.
تهیه نان‌های بربری و بیسکویت: این بیکینگ پودر در برخی از نان‌های بربری (flatbread) و بیسکویت‌ های سبک نیز کاربرد دارد.

طریقه استفاده از بیکینگ پودر همایش

هنگام مصرف از قاشق خشک استفاده شود
پس از مصرف درب ظرف را ببندید
در جای خشک و خنک و دور از مواد معطر نگهداری شود

توضیحات تکمیلی

وزن	0.15 کیلوگرم
ابعاد	8 × 5 × 4 سانتیمتر

نظرات (9)

9 دیدگاه برای بیکینگ پودر همایش – 100 گرم

مطهره فرخ (خریدار محصول) – شهریور 7, 1404
امتیاز 5 از 5
خرید این محصول را توصیه میکنم

عالی
طیبه جلیلی (خریدار محصول) – آبان 19, 1404
امتیاز 5 از 5
خرید این محصول را توصیه میکنم

عالی

کیفیت کالا
افسون رمضانی (خریدار محصول) – آذر 16, 1404
امتیاز 5 از 5
خرید این محصول را توصیه میکنم

اندازه عالی

قیمت مناسب
سمیه سادات فاطمی محمدی (خریدار محصول) – آذر 29, 1404
امتیاز 5 از 5
خرید این محصول را توصیه میکنم

تازه و عالی
مریم اربابی (خریدار محصول) – دی 30, 1404
امتیاز 5 از 5
خرید این محصول را توصیه میکنم

.
مولود سادات جمشیدی (خریدار محصول) – بهمن 4, 1404
امتیاز 5 از 5
خرید این محصول را توصیه میکنم

خوبه
زینب خزایی (خریدار محصول) – بهمن 17, 1404
امتیاز 5 از 5
خرید این محصول را توصیه میکنم

کیفیت و قیمت عالی

کیفیت و قیمت عالی
زینت امیری (خریدار محصول) – مرداد 31, 1405
امتیاز 5 از 5
خرید این محصول را توصیه میکنم

عالی
زینت امیری (خریدار محصول) – مرداد 31, 1405
امتیاز 5 از 5
خرید این محصول را توصیه میکنم

عالی

دیدگاه خود را بنویسید

همچنین ممکن است دوست داشته باشید;

هر قسط 241,500 تومان

نان فانتزی باگت پیتزا و تست تولید شده با بهبود دهنده نان باگت فریمان

مقايسه

بهبود دهنده نان باگت و پیتزا فریمان – 1000 گرم

فریمان (Fariman)

966,000 تومان

امتیاز 4.50 از 5

BAGUETTE IMPROVER

ابعاد بسته‌بندی: 4×20×28 سانتی‌متر
وزن بسته بندی: 1050 گرم
برند: فریمان (Fariman)
شکل ماده غذایی: پودر
بارکد: 6260247900219
شماره پروانه بهداشتی ساخت: 50/20584
مقدار خالص: 1000 گرم (1 کیلوگرم)
مقدار مصرف: 0.3 تا 0.5 درصد بر اساس وزن آرد برای یک کیسه آرد 40 کیلوگرمی 120 تا 200 گرم بهبود دهنده توصیه میشود
مناسب: اصلاح کننده آرد نان های حجیم و نیمه حجیم (باگت)
ویژگی و مزایا: افزایش حجم و نرمی بافت نان - کاهش زمان ور آمدن - افزایش ماندگاری و تردی نان - بهبود رنگ و ایجاد طعم و مزه ایده آل
بسته بندی: وكيوم (بسته بندی شده تحت خلاء با پوشش چند لایه پلیمری)
بهترین زمان مصرف: تا 9 ماه پس از تاریخ تولید
دسته ها: افزودنی های غذایی، مخمر نانوایی
کشور تولید کننده: ایران – خراسان رضوی
محل تولید: خراسان رضوی – فریمان
نحوه مصرف: در هنگام تهیه خمیر، بهبود دهنده باگت را با آرد و خمیرمایه در میکسر مخلوط و مورد مصرف قرار دهید
نحوه نگهداری: بعد از هربار مصرف در پاکت بسته و در جای خشک و خنک نگهداری شود.

افزودن به علاقه مندی

هر قسط 14,975 تومان

مقايسه

بیکینگ پودر فریمان – 100 گرم

فریمان (Fariman)

59,900 تومان

امتیاز 4.88 از 5

ابعاد بسته‌بندی: 2×9.5×15.5 سانتی‌متر
برند: فریمان (Fariman)
تولید: شرکت ایران ملاس
شکل ماده غذایی: پودر
کشور تولید کننده: ایران
نوع محصول: بیکینگ پودر حجم دهنده
بارکد: 6260247900356
مقدار خالص: 100 گرم
مقدار مصرف: بر اساس دستور پخت کیک یا شیرینی توسط قناد تعیین گردد
ویژگی محصول: باعث پف کردن، اسفنجی شدن و سبک شدن کیک و شیرینی های حاوی آن میشود
بسته بندی: ساشه (بسته بندی شده با پوشش چند لایه پلیمری)
دسته ها: افزودنی های غذایی، حجم و پف دهنده
بهترین زمان مصرف: 18 ماه از زمان تولید
ویژگی و مزایا: یکی از افزودنی های مهم در بهبود کیفیت و بافت انواع کیک و شیرینی - آماده سازی بهتر خمیر و تخلخل بیشتر آن

افزودن به علاقه مندی

فروش عمده خمیر مایه و مخمر خشک فوری فرانسوی ساف لیوور - 12 عدد

-3% فروخته شده

گرانول خمیر مایه و مخمر خشک فوری فرانسوی ساف لیوور

مقايسه

خمیر مایه فرانسوی ساف لیوور – 12 عدد

ابعاد بسته‌بندی: 10x15x24 سانتی‌متر
تعداد محصول: هر سفارش شامل 12 عدد قوطی میباشد
شکل ماده غذایی: گرانول
مقدار خالص: 1500 گرم
بسته بندی: شامل 12 عدد مایه خمیر 125 گرمی است
دسته ها: افزودنی های غذایی، مخمر نانوایی
کشور تولید کننده: فرانسه
نام تجاری: Lesaffre
برند: Saf-Instant

افزودن به علاقه مندی

هر قسط 27,500 تومان

بیکینگ پودر دکتر اوتکر - 10 گرم بسته 5 عددی

مقايسه

بیکینگ پودر دکتر اوتکر 5 بسته 10 گرمی

دکتر اوتکر

110,000 تومان

امتیاز 4.96 از 5

ابعاد بسته‌بندی: 1.5×7×12 سانتی‌متر
برند: دکتر اوتکر (Dr. Oetker)
شکل ماده غذایی: پودر
نوع محصول: بیکینگ پودر حجم دهنده
بارکد: 8690629301026
مقدار خالص: 50 گرم
تعداد بسته: 5 بسته 10 گرمی
مناسب برای: یک کیسه کامل برای 500 گرم آرد است
ویژگی محصول: باعث پف کردن، اسفنجی شدن و سبک شدن کیک و شیرینی های حاوی آن میشود
بسته بندی: ساشه وکیوم
گلوتن: این محصول فاقد گلوتن میباشد
دسته ها: افزودنی های غذایی، حجم و پف دهنده
کشور تولید کننده: ترکیه

افزودن به علاقه مندی

فروخته شده

مقايسه

بیکینگ پودر مهسا – 100 گرم

120,000 تومان

امتیاز 4.75 از 5

ابعاد بسته‌بندی: 4×5×8 سانتی‌متر
برند: مهسا (MAHSA)
تولید: شرکت افزودنیها
شکل ماده غذایی: پودر
کشور تولید کننده: ایران
نوع محصول: بیکینگ پودر حجم دهنده
بارکد: 6260247900356
شماره پروانه بهداشت: 38/10035
مقدار خالص: 100 گرم
مقدار مصرف: 1 الی 2 قاشق چا خوری (4-8 گرم) به ازای 250 گرم آرد
ویژگی محصول: باعث پف کردن، اسفنجی شدن و سبک شدن کیک و شیرینی های حاوی آن میشود
بسته بندی: ساشه (بسته بندی شده با پوشش چند لایه پلیمری)
دسته ها: افزودنی های غذایی، حجم و پف دهنده
بهترین زمان مصرف: 18 ماه از زمان تولید
ویژگی و مزایا: یکی از افزودنی های مهم در بهبود کیفیت و بافت انواع کیک و شیرینی – آماده سازی بهتر خمیر و تخلخل بیشتر آن