مالد فوندانت چیست؟
فوندانت نوعی تزیین خوراکی است که در صنایع ساخت کیک و شیرینی کاربرد زیادی دارد. فوندات در انواع مایع، خمیری و فوندانت مجسمه سازی تولید می شود. از خمیر فوندانت عموماً برای تزئین لایه های رویین و تزئیناتی مانند گل و عروسک های فانتزی بر روی انواع کیک و کاپ کیک استفاده می شود
انواع مولد فوندانت
قالب مالد فوندانت
مولد کیک فوندانت بهگز
در بخش زیر تعدادی از مولد های فوندانت لوازم قنادی به گز را می توانید مشاهده کنید
قالب سیلیکونی مولد فوندانت مدل کالسکه پستونک نوزاد و ستاره ریز
35,000 تومانSilicone Fondant Mold – Newborn Pram and Small Star Model
-
ابعاد بسته بندی کالا: 15x10x1 سانتیمتر
-
ابعاد قالب: 9×5.5 سانتیمتر
- طول قالب: 9 سانتیمتر
- عرض قالب: 5.5 سانتیمتر
- ارتفاع و ضخامت قالب: 1 سانتیمتر
-
وزن: 50 گرم
- تنوع سایز المان ها: ریز
-
جنس: سیلیکون با گرید غذایی
- رنگ: در هر ارسال بصورت رندوم و کیفیت یکسان ارسال خواهد شد
-
قابلیت شست‌وشو در ماشین ظرفشویی را دارد
- موارد استفاده: فوندانت کاری
- تنوع مجصول: این محصول شامل ۱ عدد قالب سیلیکونی و دارای 15 حفره است.
- تنوع مدل: این قالب شامل المان های کالسکه در 3 سایز، پستونک شیر در 3 سایز و 9 عدد ستاره ریز است
- سایر توضیحات: مناسب خمیر فوندانت و تزیین کیک های تولد با تم تعیین جنسیت، تولد نوزاد، سیسمونی و …
قالب سیلیکونی مولد فوندانت مدل گل سه بعدی
69,500 تومان-
ابعاد کالا: 7x7x3 سانتیمتر
-
قطر خارجی قالب: 7 سانتیمتر
- قطر داخلی قالب: 5 سانتیمتر
- ارتفاع و عمق قالب: 3 سانتیمتر
-
وزن: 113 گرم
- تنوع سایز: متوسط
-
جنس: سیلیکون با گرید غذایی
- رنگ: در هر ارسال بصورت رندوم و کیفیت یکسان ارسال خواهد شد
-
قابلیت شست‌وشو در ماشین ظرفشویی را دارد
- موارد استفاده: مجسمه سازی، سفالگری، معماری، تصویرسازی، گلسازی، شمع سازی
قالب سیلیکونی مولد فوندانت مدل ابزار موسیقی
42,500 تومان-
ابعاد بسته بندی کالا: 17x12x1 سانتیمتر
-
ابعاد قالب: 5×10.5 سانتیمتر
- طول قالب: 10.5 سانتیمتر
- عرض قالب: 5 سانتیمتر
- ارتفاع و ضخامت قالب: 1 سانتیمتر
-
وزن: 60 گرم
- تنوع سایز المان ها: ریز
-
جنس: سیلیکون با گرید غذایی
- رنگ: در هر ارسال بصورت رندوم و کیفیت یکسان ارسال خواهد شد
-
قابلیت شست‌وشو در ماشین ظرفشویی را دارد
- موارد استفاده: فوندانت کاری
- تنوع مجصول: این محصول شامل ۱ عدد قالب سیلیکونی و دارای 13 حفره است.
- تنوع مدل: این قالب شامل المان های ابزار و ادوات موسیقی، نت موسیقی و … در سایز ریز است
- سایر توضیحات: مناسب خمیر فوندانت و تزیین کیک های تولد با تم موسیقی، کلاسیک و هنرمندانه است.
آموزش استفاده از مولد سیلیکونی
روش استفاده از مولد :
کار کردن با قالب مالد فوندانت نیز بسیاز آسان است کافی است داخل قالب مولد فوندانت کمی نشاسته ذرت بریزید.
خمیر فوندانت آماده را که از قبل تهیه کرده اید داخل قالب مولد مخصوص فوندانت بریزید و فشار دهید.
نوک انگشتان خود را به نشاسته ذرت آغشته کنید. خمیر را داخل قالب فشار دهید و به شکل یکدست پهن کنید. اضافه ی خمیر را از دور قالب مولد برش بزنید.
قالب مولد را به همراه خمیر داخل آن چند دقیقه داخل یخچال قرار دهید تا خمیر به خوبی شکل قالب را به خود بگیرد.
جدا کردن خمیر فوندانت از مولد با توجه به جنس سیلیکونی و قابل انعطاف آن بسیار آسان است
آموزش ساخت قالب سیلیکونی
مرحله ۱: آماده‌سازی مدل برای قالب‌سازی:
قالب شما باید شکلی داشته باشد. ممکن است شکل کره باشد یا برگ می‌توانید هر شیء یا مجسمه و تندیسی که در نظر دارید برای این کار استفاده کنید.
مرحله ۲: مخلوط کردن و آماده‌سازی سیلیکون
نسبت به حجم و ابعاد قالب‌تان باید سیلیکون تهیه کنید. سیلیکون یک محصول دوجزئی است. همراه با سیلیکون باید هاردنر نیز موجود باشد. ترکیب هاردنر و سیلیکون باعث آغاز فرآیند سفت شدن سیلیکون می‌شود
مرحله ۳: ریختن سیلیکون در محفظه
بعد از اینکه مواد را خوب ترکیب کردید سریعاً و قبل از سفت‌تر شدن سیلیکون آن را در جعبه موردنظر بریزید. دقت کنید که نمونه و شیء شما کاملاً باید توسط سیلیکون پوشیده شود.
سوالات متداول مولد فوندانت
قالب های سیلیکونی ارایه شده در سایت بهگز دارای تنوع بالا, کیفیت عالی و شفافیت فوق العاده بوده و تمام قالب های سیلیکونی موجود قابل استفاده برای رزین, شمع سازی، صابون سازی، گچ کاری و… می باشند. البته برای این موارد بایستی به عمق و ابعاد قالب مورد نظر دقت شود.
لوازم قنادی بهگز یکی از بزرگترین عرضه کننده های لوازم قنادی تولیدکنندگان معتبر داخلی و معروف ترین برند های خارجی در سطح وب بوده و هدف اصلی این مجموعه تولیدی و خدماتی ارایه با کیفیت ترین و بروزترین محصولات بازارهای جهانی با قیمت رقابتی و مقرون به صرفه می باشد. بنابراین سعی شده است کلیه محصولات مجموعه بهگز از بالاترین کیفیت و بهترین قیمت برخوردار باشند. تمامی قالب ها و ابزارهای ارایه شده دارای استاندارد بوده و سلامتی مردم خط قرمز مجموعه بهگز می باشد و برای تحقق آن تمام تلاش خود را خواهیم کرد.
بله، قالب های سیلیکونی قابلیت تحمل دمای ۴۰- تا ۲۴۰+ را دارا می باشد و امکان استفاده از قالب ها در فر و پخت شیرینی وجود دارد. لازم به ذکر است جنس و برند قالب ها در این مورد تاثیر دارند و توصیه ما استفاده از قالب های سیلیکونی برندهای معتبر ارایه شده در وبسایت بهگز می باشد.
بله تمیز کردن دستی این وسایل از آثار پخت و پز چندان آسان نیست. اما ماشین ظرفشویی می تواند به راحتی با این کار کنار بیاید.
