مالد فوندانت چیست؟
فوندانت نوعی تزیین خوراکی است که در صنایع ساخت کیک و شیرینی کاربرد زیادی دارد. فوندات در انواع مایع، خمیری و فوندانت مجسمه سازی تولید می شود. از خمیر فوندانت عموماً برای تزئین لایه های رویین و تزئیناتی مانند گل و عروسک های فانتزی بر روی انواع کیک و کاپ کیک استفاده می شود
انواع مولد فوندانت
مولد فوندانت جشن ها و اشیاء
قالبی است که برای تزیین کیک و شیرینی در تولد و یا جشن های کودکی،هالوین و کریسمس مناسب می باشد.هم چنین مالد نوزاد فوندانت ، مولد فوندانت دندان،مولد فوندانت سبیل ، مولد عروسک فوندانت ، مولد فوندانت مروارید ، مولد فوندانت ماشین از نمونه های مولد فوندانت هستند که در مراسم ها و جشن ها کاربرد دارند.
مولد فوندانت تاج و گل
یکی از قالب هایی است که می توانید از آن به همراه تم تولد تاج استفاده کرد. از دیگر شکل های پر طرفدار قالب سیلیکونی مولد می توان به قالب مولد حاشیه در طرح های مختلف اشاره کرد.قالب مالد فوندانت گل در طرح های مختلف، قالب مولد طرح صرف، قالب طرح قاب و قالب طرح مروارید از دیگر قالب های پر فروش مولد هستند.
قالب مالد فوندانت
مولد کیک فوندانت بهگز
در بخش زیر تعدادی از مولد های فوندانت لوازم قنادی به گز را می توانید مشاهده کنید
قالب فوندانت مدل حروف الفبا اعداد لاتین و علامت کد 3016
- برند: سورنا پارت (surena part)
- ابعاد کالا: 2×100×200 میلیمتر
- وزن خالص: 135 گرم
- جنس: سیلیکون با گرید غذایی
- تحمل دمایی: 40- تا 200+ درجه سانتیگراد
- قابلیت استفاده در فر: دارد
- نحوه استفاده: بای اولین بار قبل از استفاده شسته شود
- سایز حروف: متوسط (1.5 سانتیمتر)
- نحوه شستشو: قابل شستشو در ماشین ظرفشویی
- رنگ: در هر ارسال به صورت رندوم و با کیفیت یکسان ارسال خواهد شد
- مناسب برای: تزئین کیک، کاپ کیک، حلوا، شکلات سازی، تهیه پاستیل خانگی، استفاده در خمیر بازی کودکان و …
- قابل استفاده برای: ساخت کوکی، ایزومالت، گیپور، فوندانت، شکلات و …
- سایر توضیحات: محصول فوق شامل یک عدد قالب سیلیکونی خمیر فوندانت و خمیر مجسمه سازی طرح حروف الفبا اعداد لاتین و علامت می باشد.
قالب سیلیکونی مولد فوندانت و شمع مدل قاب قلب گل برجسته بزرگ کد 936
- برند: سورنا پارت (surena part)
- ابعاد کالا: 160x150x20 میلیمتر
- وزن خالص: 390 گرم
- کد مولد: کد 936
- عمق (ضخامت) قالب: 2 سانتیمتر
- جنس: سیلیکون با گرید غذایی
- تحمل دمایی: 40- تا 200+ درجه سانتیگراد
- قابلیت استفاده در فر: دارد
- نحوه استفاده: برای اولین بار قبل از استفاده شسته شود
- نحوه شستشو: قابل شستشو در ماشین ظرفشویی
- رنگ: در هر ارسال به صورت رندوم و با کیفیت یکسان ارسال خواهد شد
- مناسب برای: تزئین کیک، کاپ کیک، شیرینی، دسر و …
- قابل استفاده برای: ساخت کوکی، ایزومالت، فوندانت، شکلات، ژله، شمع، گچ تزیینی، رزین و …
- سایر توضیحات: محصول فوق شامل یک عدد قالب سیلیکونی خمیر فوندانت طرح قاب قلب گل برجسته می باشد.
قالب سیلیکونی مولد فوندانت مدل زنجیر مروارید ریز 3 ردیفه
112,000 تومان- برند: سورنا پارت (surena part)
- ابعاد قالب: 130x40x7 میلیمتر
- وزن: 45 گرم
- قطر بزرگترین مروارید: 0.8 سانتیمتر (8 میلیمتر)
- تعداد حفره ردیف اول: 21 مروارید
- تعداد حفره ردیف دوم: 23 مروارید
- تعداد حفره ردیف سوم: 26 مروارید
- جنس: سیلیکون با گرید غذایی
- ضخامت مولد: 0.7 سانتیمتر
- تحمل دمایی: 40- تا 200+ درجه سانتیگراد
- قابلیت استفاده در فر: دارد
- سایز مروارید زنجیر: ریز
- کد مولد: کد 13
- نحوه استفاده: برای اولین بار قبل از استفاده شسته شود
- مناسب برای: تزئین کیک، کاپ کیک، شیرینی جات، دسر و …
- نحوه شستشو: قابل شستشو در ماشین ظرفشویی
- رنگ: در هر ارسال به صورت رندوم و با کیفیت یکسان ارسال خواهد شد.
- سایر توضیحات: محصول فوق شامل یک عدد قالب سیلیکونی خمیر فوندانت طرح مروارید زنجیری ریز می باشد.
آموزش استفاده از مولد سیلیکونی
روش استفاده از مولد :
کار کردن با قالب مالد فوندانت نیز بسیاز آسان است کافی است داخل قالب مولد فوندانت کمی نشاسته ذرت بریزید.
خمیر فوندانت آماده را که از قبل تهیه کرده اید داخل قالب مولد مخصوص فوندانت بریزید و فشار دهید.
نوک انگشتان خود را به نشاسته ذرت آغشته کنید. خمیر را داخل قالب فشار دهید و به شکل یکدست پهن کنید. اضافه ی خمیر را از دور قالب مولد برش بزنید.
قالب مولد را به همراه خمیر داخل آن چند دقیقه داخل یخچال قرار دهید تا خمیر به خوبی شکل قالب را به خود بگیرد.
جدا کردن خمیر فوندانت از مولد با توجه به جنس سیلیکونی و قابل انعطاف آن بسیار آسان است
آموزش ساخت قالب سیلیکونی
مرحله ۱: آمادهسازی مدل برای قالبسازی:
قالب شما باید شکلی داشته باشد. ممکن است شکل کره باشد یا برگ میتوانید هر شیء یا مجسمه و تندیسی که در نظر دارید برای این کار استفاده کنید.
مرحله ۲: مخلوط کردن و آمادهسازی سیلیکون
نسبت به حجم و ابعاد قالبتان باید سیلیکون تهیه کنید. سیلیکون یک محصول دوجزئی است. همراه با سیلیکون باید هاردنر نیز موجود باشد. ترکیب هاردنر و سیلیکون باعث آغاز فرآیند سفت شدن سیلیکون میشود
مرحله ۳: ریختن سیلیکون در محفظه
بعد از اینکه مواد را خوب ترکیب کردید سریعاً و قبل از سفتتر شدن سیلیکون آن را در جعبه موردنظر بریزید. دقت کنید که نمونه و شیء شما کاملاً باید توسط سیلیکون پوشیده شود.
سوالات متداول مولد فوندانت
قالب های سیلیکونی ارایه شده در سایت بهگز دارای تنوع بالا, کیفیت عالی و شفافیت فوق العاده بوده و تمام قالب های سیلیکونی موجود قابل استفاده برای رزین, شمع سازی، صابون سازی، گچ کاری و… می باشند. البته برای این موارد بایستی به عمق و ابعاد قالب مورد نظر دقت شود.
لوازم قنادی بهگز یکی از بزرگترین عرضه کننده های لوازم قنادی تولیدکنندگان معتبر داخلی و معروف ترین برند های خارجی در سطح وب بوده و هدف اصلی این مجموعه تولیدی و خدماتی ارایه با کیفیت ترین و بروزترین محصولات بازارهای جهانی با قیمت رقابتی و مقرون به صرفه می باشد. بنابراین سعی شده است کلیه محصولات مجموعه بهگز از بالاترین کیفیت و بهترین قیمت برخوردار باشند. تمامی قالب ها و ابزارهای ارایه شده دارای استاندارد بوده و سلامتی مردم خط قرمز مجموعه بهگز می باشد و برای تحقق آن تمام تلاش خود را خواهیم کرد.
بله، قالب های سیلیکونی قابلیت تحمل دمای ۴۰- تا ۲۴۰+ را دارا می باشد و امکان استفاده از قالب ها در فر و پخت شیرینی وجود دارد. لازم به ذکر است جنس و برند قالب ها در این مورد تاثیر دارند و توصیه ما استفاده از قالب های سیلیکونی برندهای معتبر ارایه شده در وبسایت بهگز می باشد.
بله تمیز کردن دستی این وسایل از آثار پخت و پز چندان آسان نیست. اما ماشین ظرفشویی می تواند به راحتی با این کار کنار بیاید.







