مقالات آموزشی قنادی

تخم شربتی یکی از افزودنی های محبوب در تهیه انواع آبمیوه های خانگی است که علاوه بر ایجاد طعم و بافت م...

اسموتی جو پرک و شیر یک نوشیدنی مقوی و سیرکننده است که از ترکیب جو پرک نرم شده با شیر و گاهی افزودنی ...

مرغ از لذیذ ترین گوشت های در میان ما ایرانی ها می باشد و در همه مهمانی ها و عید ها و عزاداری ها و مر...

دمنوش در اصل چای گیاهی است واز ترکیب آب با انواع گیاهان تهیه می شود دمنوش یک جایگزین برای مراجعه نکر...

میلک شیک هندوانه بدون بستنی یک نوشیدنی خنک، سبک و سالم است که با ترکیب هندوانه تازه، شیر و چند ماده ...

بستنی خانگی با شیر یکی از ساده ترین و در عین حال خوشمزه ترین دسرهایی است که می توان در منزل تهیه کرد...

شیک شکلات با بستنی شکلاتی یکی از محبوب ترین نوشیدنی های سرد و خوش طعم است که به راحتی در خانه قابل ت...

ثعلب یکی از مهم ترین مواد در تهیه بستنی سنتی است که به ایجاد بافت کشدار، نرم و یکنواخت کمک می کند. ب...

قهوه اسپرسو با بستنی یکی از نوشیدنی های خوش طعم و پرطرفدار است که ترکیب تلخی قهوه و شیرینی بستنی را ...

چای کرک یکی از محبوب ترین نوشیدنی های سنتی در کشورهای هند و پاکستان و نپال است که ریشه در فرهنگ کهن ...

هندوانه، میوه محبوب تابستان، با طعم شیرین و آبدار خود، همیشه راه گریزی از گرما بوده است. اما گاهی او...

برای یک مهمانی شام دلنشین، لزومی ندارد حتما از برنج استفاده کنید. تنوع غذایی در فرهنگ ایرانی بسیار ب...

گوشت چرخ کرده و برنج، دو ماده اولیه ساده و در عین حال پرکاربرد در آشپزی روزانه بسیاری از خانواده ها ...

صبحانه مهم ترین وعده غذایی در طول روز می باشد و بسیاری از افراد به دلیل کمبود زمان، خوردن یک وعده کا...

ماکیاتو یک کلمه ایتالیایی است به معنای لکه دار کردن اسپرسو است. کارامل ماکیاتو یک نوشیدنی گرم می باش...

اگر شما نیز مانند اکثریت مردم از جمله کسانی باشید که به شیرینی جات علاقه بسیاری دارید به احتمال بسیا...

ژلاتین منبعی سرشار از کلاژن می باشد که برای بدن مفید است و باعث می شود بدن حالت لیفتینگ پیدا کند و خ...

پولکی کنجدی یک آبنبات دست ساز است و در اصل این شیرینی ساده و لذیذ یکی از سوغاتی های شهر اصفهان می با...

آلبالو یک میوه خیلی محبوب در فصل تابستان و گرم است. مزه ای ترش شیرین دارد و خاصیت دارویی نیز به همرا...

پودر آیسینگ ماده ای است که از ترکیب پودر قند الک شده و نشاسته به میزان 2 تا 3 درصد به دست می آید و م...

نوشیدنیهای گرم یکی از لذیذ ترین های منوی هر کافه یا مهمانی محسوب می شوند. مخصوصا وقتی در هوای سرد پا...

ادویه یعنی چاشنی هر غذا که پخته می شود. امروزه برای هر غذایی چاشنی های زیادی در انواع و کیفیت بالا ت...

همان طور که می دانید مرغ یکی از سرشارترین منابع پروتئین در جهان می باشد که با داشتن عطر و طعم بسیار ...

دسر پان اسپانیا یکی از شیرینی های خوشمزه و محبوب است که به دلیل سادگی در تهیه و طعم بی نظیرش توانسته...

بادمجان، همیشه جایگاه ویژه ای در سفره ایرانی داشته است. اگر به دنبال ایده هایی برای یک پیش غذای متفا...

شیر پسته یک نوشیدنی خیلی لذیذ و خوش طعم است. رنگ زیبایی همچون سبز زردی که دارد ذائقه انسان را برای چ...

شیک در اصل یعنی نوشیدنی که با شیر تهیه می شود حال آن که شیک خرما باشد ترکیب آن دو باهم یک نوشیدنی فو...

شب یلدا اولین شب زمستان است و به قولی طولانی ترین شب سال ، ما ایرانی ها این شب را یلدا می نامیم در ا...

وقتی می گوییم چیز کیک یعنی کیکی که در آن از پنیر استفاده می شود. این کیک نازک و ترد و خوشمزه ای است ...

سوپ کدو حلوایی از جمله سوپ های خیلی مقوی و سرشار از ویتامین A و آنتی اکسیدان می باشد. این سوپ خوش رن...