مشخصات
- وزن خالص شربت50 کیلوگرم
- وزن ظرف گالن خالی2000 گرم
- ابعاد بسته‌بندی هر ظرف70 ×50 × 30 سانتیمتر
- شماره پروانه بهداشت58/12924
- حجم
- نوع بستهبندیگالن ظرف پلاستیکی
- نوع شربتبادکا
انبر دیزی فلزی مدل دستگیره تک نفره
199,500 تومان
فروخته شده
فروش به صورت عمده
شربت گلوکز ذرت بادکا قنادی عمده دبه – 50 کیلوگرم
8,020,000 تومان
- وزن کل: 52 کیلوگرم
- ابعاد بسته‌بندی کارتن: 30×50×70 سانتیمتر
- وزن ظرف (گالن): 2 کیلوگرم
- وزن خالص مایع: 50 کیلوگرم
- نوع بسته‌بندی: دبه پلاستیکی
- نوع شربت: بادکا
- شکل ماده غذایی: مایع
- رنگ شربت: بی رنگ شفاف
- تعداد: این محصول شامل 1 دبه حاوی 50 کیلوگرم شربت شفاف گلوکوز میباشد
- موارد استفاده: انواع کیک وشیرینی، مربای زولبیا و بامیه، فوندانت ها و کرم ها، پاستیل، مربا، بستنی و دسرهای منجمد، نوشیدنی ها، گز اصفهان و …
ناموجود
4
افرادی که اکنون این محصول را تماشا می کنند!
توضیحات
شربت گلوکز ذرت بادکا قنادی عمده دبه – 50 کیلوگرم
شربت گلوکز بادکا که به صورت عمده و در دبه عرضه میشود به عنوان یکی از مواد اولیه مهم در صنایع قنادی شناخته میشود. این شربت از ذرت تهیه شده و به دلیل خواص منحصر به فرد خود، در تهیه انواع شیرینی‌ها، دسرها و دیگر فراورده‌های قنادی مورد استفاده قرار می‌گیرد. بسته‌بندی شربت گلوکز ذرت بادکا به شکل دبه‌های بزرگ و عمده، به مشتریان این امکان را می‌دهد که با صرفه‌جویی در هزینه و زمان، به راحتی نیازهای خود را تامین کنند.
شربت گلوکز ذرت بادکا به رنگ شفاف به صورت عمده و در دبه ارایه میشود در قنادی بعد از شکر (ساکارز) ماده اولیه مهمی است که موردنیاز کار روزانه قنادان است به همین دلیل به آن شربت قنادی نیز می‌گویند. از طرف دیگر به آن شربت رشته‌ای هم می‌گویند زیرا می‌تواند به‌صورت رشته‌های مویی شکل درآید. این شیرین‌کننده ازنقطه‌نظر شیمیایی به دکستروز موسوم است. مقدار گلوکز موجود در شربت یکی از عامل‌های تعیین‌کننده مشخصات آن است و تحت عنوان معادل دکستروز مشخص میشود. معادل دکستروز عبارت است از درصد قند احیاشده موجود در ماده خشک یک شربت به‌دست‌آمده است.امروزه انواع شربت گلوکز برحسب معادل دکستروز آن‌ها دسته‌بندی میشود و تقریباً به مقدار جدول زیر است.
کاربرد شربت گلوکز ذرت بادکا زر
کاربردهای اختصاصی شربت گلوکز شامل موارد زیر می باشد:
- مغزی کیک و کلوچه: شیرین کننده و ایجاد بافت و قوام مطلوب در انواع مغزی
- بستنی و دسرهای لبنی: ایجاد بافت مطلوب و بهبود احساس دهانی و متعادل سازی شیرینی
- انواع گز و حلوا: ایجاد بافت مطلوب و شیرینی متعادل
- انواع کیک و کلوچه: استفاده جهت انسجام بافت و ایجاد طعم شیرین ملایم در کنار ساکارز یا شربت های فروکتوز
- مربا و کنستانتره میوه‌جات: ایجاد قوام و بافت مطلوب، کنترل کریستالیزاسیون، افزایش ماندگاری و براق شدن محصول نهایی
مزیت های شربت گلوکوز
- ایجاد بافت یکنواخت و منسجم
- ایجاد طعم شیرین ملایم
- ایجاد غلظت و بریکس در محصولات
- ایجاد جلا و براقیت در محصولات مانند تافی
- ژله، کارامل و آبنبات
- ایجاد رنگ طلایی در محصولات پخت
- پایدار کننده کف و امولیسیون های غذایی
ویژگی‌های اصلی محصول
- کیفیت بالا: شربت گلوکز ذرت بادکا از بهترین و باکیفیت‌ترین ذرت‌ها تهیه میشود. این امر باعث میشود که شربت تولیدی، از نظر طعم و عملکرد در قنادی، به بالاترین استانداردها برسد.
- عملکرد عالی: این شربت به دلیل بالا بودن سطح قند و چسبندگی مناسبی که دارد، در تهیه انواع کارامل، شکلات و خوراکی‌های دیگر بسیار کارآمد است. این ویژگی کمک می‌کند تا مواد غذایی به هم بچسبند و شکل و قوام مطلوبی داشته باشند.
- طعم ملایم و طبیعی: شربت گلوکز بادکا طعمی ملایم و ناچیز دارد که به دیگر مواد غذایی شما لطمه نمی‌زند و به راحتی با سایر طعم‌ها ترکیب میشود.
- نگهداری آسان: بسته‌بندی دبه‌ای شربت گلوکز بادکا این امکان را فراهم می‌آورد که شما بتوانید به راحتی و بدون نگرانی از خراب شدن محصول، آن را مدت طولانی‌تری نگهداری کنید.
- میزان قند کنترل‌شده: این شربت به شما این امکان را می‌دهد که میزان قند داخل محصولات خود را به دقت تنظیم کنید، بنابراین می‌توانید محصولات خود را بر اساس نیاز و سلیقه مشتریان تنظیم نمایید.
دلایل خرید شربت گلوکز ذرت بادکا
- صرفه‌جویی در هزینه: خرید عمده شربت گلوکز ذرت بادکا همزمان با کاهش هزینه‌ها به شما این امکان را می‌دهد تا در تولیدات خود از مواد اولیه باکیفیت و مقرون به صرفه استفاده کنید.
- مناسب برای قنادی‌ها و کارگاه‌های تولیدی: این شربت به‌طور ویژه برای قنادی‌ها و کارگاه‌های تولید قنادی طراحی شده است و باعث افزایش کارایی و تولید شما میشود.
- تضمین کیفیت بالا: با خرید از برند معتبر بادکا، شما از کیفیت محصول اطمینان حاصل می‌کنید و می‌توانید با خیال راحت از آن در تولیدات خود استفاده کنید.
- تولید آسان و سریع: با استفاده از شربت گلوکز، مراحل تولید شیرینی و دسرها را تسهیل کرده و زمان و هزینه‌های تولید را به حداقل می‌رسانید.
- پشتیبانی از خط تولید: گلوکز بادکا می‌تواند به عنوان یک افزودنی مهم در خط تولید شما ظاهر شود، زیرا قابلیت ترکیب با انواع دیگر مواد را دارد و به بالابردن کیفیت نهایی محصولات کمک می‌کند.
نتیجه‌گیری
در مجموع، شربت گلوکز ذرت بادکا به عنوان یک محصول اساسی و کلیدی در قنادی‌ها و صنایع غذایی شناخته میشود. این محصول با ویژگی‌های منحصر به فرد و کیفیت عالی خود، می‌تواند به شما در ارائه تولیدات بهتر و باکیفیت‌تر کمک کند و تجربه‌ای لذت‌بخش از خرید مواد اولیه را برای شما به ارمغان بیاورد.
مشخصات محصول
توضیحات تکمیلی
| وزن | 52 کیلوگرم |
|---|---|
| ابعاد | 70 × 50 × 30 سانتیمتر |
| رنگ | بی رنگ شفاف |
نظرات (0)
همچنین ممکن است دوست داشته باشید;
فروخته شده
خمیر مایه مخمر فوری دکتر اوتکر عمده – 30 عدد
- ابعاد بسته‌بندی: 10×17×20 سانتیمتر
- برند: دکتر اوتکر (Dr. Oetker)
- شکل ماده غذایی: پودر
- نوع محصول: خمیر مایه خشک فوری
- بارکد: 8690629300203
- وزن خالص: 900 گرم (30 بسته 30 گرمی)
- تعداد بسته: 30 بسته (هر بسته شامل 3 ساشه 10 گرمی)
- هر بسته مناسب برای: 500 تا 1000 گرم آرد
- بسته بندی: کارتن (30 ساشه وکیوم)
- گلوتن: این محصول فاقد گلوتن میباشد
- دسته ها: افزودنی های غذایی، مخمر نانوایی
- کشور تولید کننده: ترکیه
هر قسط 69,875 تومان
خمیر مایه خشک فعال فوری فریمان – 500 گرم
- ابعاد بسته‌بندی: 5×10×13 سانتیمتر
- وزن بسته بندی: 550 گرم
- برند: فریمان (Fariman)
- شکل ماده غذایی: پودر
- نام علمی: ساکارومایسس سرویسیه
- بارکد: 6260247910041
- شماره پروانه بهداشتی ساخت: 50/10405
- مقدار خالص: 500 گرم
- بسته بندی: وكيوم (بسته بندی شده تحت خلاء با پوشش چند لایه پلیمری)
- بهترین زمان مصرف: تا 2 سال پس از تاریخ تولید
- دسته ها: افزودنی های غذایی، مخمر نانوایی
- کشور تولید کننده: ایران – خراسان رضوی
- محل تولید: خراسان رضوی – فریمان
- توضیحات: بر خلاف خمیر مایه های فرانسوی و ترکیه ای این خمیر مایه طبق ذائقه ما ایرانی هاست. با توجه به وزن محصول برای استفاده خانگی پس از باز کردن، بهتر است در دمای یخچال نگهداری شود (یا در محیط های با دمای زیر ۲۰ درجه) و همچنین ۳۰ دقیقه قبل از استفاده در دمای محیط قرار گیرد.
فروخته شده
هر قسط 44,500 تومان
رنگ خوراکی اسانس ایران IEC مدل مایع زرد طلایی – 250 گرم
- ابعاد بسته‌بندی: 15.5x6x6 سانتیمتر
- وزن خالص: 250 گرم
- رنگ: زرد طلایی
- محصول: شرکت صنعتی اسانس ایران (Iran Essence)
- شماره پروانه ساخت: 16/21580
- شماره پروانه بهداشتی: 34/13988
- گواهینامه بین المللی: گواهینامه های ISO9001,22000 &HACCP
- شکل ماده غذایی: مایع
- نحوه نگهداری: در مکانی خشک، تاریک، خنک نگهداری شود و دور از دسترس اطفال قرار دهید
- مقدار مجاز مصرف: بین 1 تا 3 گرم در هر کیلوگرم محصول نهایی
- زمان مناسب مصرف: تا 2 سال بعد از تاریخ تولید
- ترکیبات: آب مقطر، پروپیلن گلایکول، گلوکوز، گلیسیرین، اسید سیتریک، رنگ مصنوعی مجاز (E104)، (E110)، (E160a)
- مناسب برای: از این محصول می توان جهت رنگ دادن به خامه، مایه کیک و شیرینی، آبنبات، پاستیل، ماکارون، فوندانت و ... استفاده کرد.
هر قسط 60,000 تومان
محصولات مرتبط
فروخته شده
شربت گلوکز ذرت بادکا گلشهد – 1300 گرم
- وزن خالص: 1300 گرم (1.3 کیلوگرم)
- برند: گلشهد (Golshahd)
- وزن بسته‌بندی: 1350 گرم
- ابعاد بسته‌بندی: 10×12×13 سانتیمتر
- شماره پروانه بهداشت: 15/16883
- نوع بسته‌بندی: ظرف پلاستیکی
- نوع شربت: بادکا
- شکل ماده غذایی: مایع
- رنگ: بی رنگ شفاف
- ماندگاری محصول: مدت زمان مصرف توصیه شده 1 سال پس از تولید می باشد.
- شرایط نگهداری: در محیط خشک، خنک، تمیز و در دمای اتاق نگهداری شود.
- موارد استفاده: انواع کیک و شیرینی، مربای زولبیا و بامیه، باقلوا، فوندانت ها و کرم ها، پاستیل، مربا، بستنی و دسرهای منجمد، نوشیدنی ها و ...
-17% فروخته شده
شربت گلوکز ذرت بادکا زر فروکتوز قنادی عمده دبه – 45 کیلوگرم
- وزن کل: 47 کیلوگرم
- ابعاد بسته‌بندی کارتن: 30×50×70 سانتیمتر
- وزن ظرف (گالن):
- وزن خالص مایع: 45 کیلوگرم
- برند: زر فروکتوز
- شماره پروانه بهداشت: ۵۸/۱۲۹۲۴
- نوع بسته‌بندی: دبه پلاستیکی
- نوع شربت: بادکا
- شکل ماده غذایی: مایع
- رنگ شربت: بی رنگ شفاف
- تعداد: این محصول شامل 1 دبه حاوی 45 کیلوگرم شربت شفاف گلوکوز میباشد
- موارد استفاده: انواع کیک وشیرینی، مربای زولبیا و بامیه، فوندانت ها و کرم ها، پاستیل، مربا، بستنی و دسرهای منجمد، نوشیدنی ها، گز اصفهان و …
شکلات سکه ای تلخ سوربن – 3500 گرم
(قابل سفارش فقط در مرکز شهر اصفهان)
- وزن بسته‌بندی: ۳55۰ گرم
- وزن خالص شکلات: ۳.۵ کیلوگرم +- ۲%
- ابعاد بسته‌بندی: 40×۱۰×27 سانتیمتر
- شماره پروانه بهداشت: ۵۶/18773
- طعم: کاکائویی
- نوع شکلات: تلخ
- رنگ شکلات: قهوه ای تیره
- شکل ماده غذایی: سکه‌ای
- مناسب: مصارف صنفی و صنعتی
- سایر توضیحات: شکلات شیری جهت مصارف قنادی
- نحوه نگهداری: در جای خشک و خنک
- دمای نگهداری: ۱۸ تا ۲۵ درجه
- محصولات نهایی: مناسب برای تهیه ترافل, تاپینگ, دکور, موس, گاناش, کیک شکلاتی, کیک تولد, اکلر و شو, کیک صبحانه, کیک عروسی, مافین, شیرینی دانمارکی, تارت شکلات, رولت, شکلات قالبی
- ترکیبات: شکر، روغن جانشین کره کاکائو، پودر کاکائو، شیر خشک بدون چربی، شیر خشک کامل، پودر آب پنیر، لسیتین (ای ۳۲۲)، وانیلین
- شرایط ارسال: فقط مرکز شهر اصفهان با پیک موتوری
- توجه: ارسال این محصول فقط در مرکز شهر اصفهان امکان‌پذیر است. به‌دلیل گرمای هوا، سفارش‌های ثبت شده برای سایر شهرها به‌صورت خودکار لغو شده و مبلغ عودت داده میشود.
فروخته شده
بیکینگ پودر دکتر اوتکر عمده – 30 عدد
- ابعاد بسته‌بندی: 10×17×20 سانتیمتر
- برند: دکتر اوتکر (Dr. Oetker)
- شکل ماده غذایی: پودر
- نوع محصول: بیکینگ پودر حجم دهنده
- بارکد: 8690629301026
- وزن خالص : 1500 گرم (شامل 30 بسته 50 گرمی)
- تعداد بسته: 30 بسته (هر بسته شامل 5 عدد بکینگ پودر 10 گرمی )
- هر بسته مناسب برای: یک کیسه کامل برای 500 گرم آرد است
- ویژگی محصول: باعث پف کردن، اسفنجی شدن و سبک شدن کیک و شیرینی های حاوی آن میشود
- بسته بندی: کارتن (شامل 30 ساشه وکیوم)
- گلوتن: این محصول فاقد گلوتن میباشد
- دسته ها: افزودنی های غذایی، حجم و پف دهنده
- کشور تولید کننده: ترکیه
هر قسط 1,050,000 تومان
شکلات سکه ای سفید سوربن – 3500 گرم
(قابل سفارش فقط در مرکز شهر اصفهان)
- وزن بسته‌بندی: ۳55۰ گرم
- وزن خالص شکلات: ۳.۵ کیلوگرم +- ۲%
- ابعاد بسته‌بندی: 40×۱۰×27 سانتیمتر
- شماره پروانه بهداشت: ۵۶/18773
- طعم: شیری
- نوع شکلات: شیرین
- رنگ شکلات: سفید
- شکل ماده غذایی: سکه‌ای
- مناسب: مصارف صنفی و صنعتی
- سایر توضیحات: شکلات شیری جهت مصارف قنادی
- نحوه نگهداری: در جای خشک و خنک
- دمای نگهداری: ۱۸ تا ۲۵ درجه
- محصولات نهایی: مناسب برای تهیه ترافل, تاپینگ, دکور, موس, گاناش, کیک شکلاتی, کیک تولد, اکلر و شو, کیک صبحانه, کیک عروسی, مافین, شیرینی دانمارکی, تارت شکلات, رولت, شکلات قالبی
- - ترکیبات: شکر، روغن جانشین کره کاکائو، پودر کاکائو، شیر خشک بدون چربی، شیر خشک کامل، پودر آب پنیر، لسیتین (ای ۳۲۲)، وانیلین
- شرایط ارسال: فقط مرکز شهر اصفهان با پیک موتوری
- توجه: ارسال این محصول فقط در مرکز شهر اصفهان امکان‌پذیر است. به‌دلیل گرمای هوا، سفارش‌های ثبت شده برای سایر شهرها به‌صورت خودکار لغو شده و مبلغ عودت داده میشود.
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.