رنگ خوراکی اسانس ایران IEC مدل مایع زرد طلایی – 250 گرم

رنگ خوراکی اسانس ایران مدل مایع زرد طلایی

SAFFRON YELLOW  LIQUID FOOD COLOR 

این محصول جایگزین زعفران می‌باشد و کاملاً همرنگ زعفران است و با نام رنگ زرد طلایی شناخته می‌شود. از این رنگ برای تزیین روی برنج، جوجه کباب و در صنعت کیک و شیرینی جایگزین زعفران استفاده می‌شود. بهترین زمان مصرف و تاریخ انقضا این محصول دو سال پس از تولید است. ساخت شرکت اسانس ایران، به شماره پروانه بهداشتی 34/13988 می‌باشد. این محصول دارای گواهینامه های ISO9001,22000 &HACCP است.

ترکیبات و کاربرد رنگ خوراکی 

هنر چیزی ست که همیشه با رنگ سر و کار دارد. هنر شیرینی پزی و کیک پزی هم از این قاعده مستثنی نیست. رنگ ها می توانند به خوراکی ها جان ببخشند و تصورات ما را واقعی تر و ملموس تر کنند. تصور کنید یک کوکی یا شیرینی در طرح قلب، وقتی رنگ قرمز داشته باشد چقدر جذاب تر خواهد شد. این مسئله در دکوراتیو کیک و مجسمه سازی با خمیر فوندانت بسیار کاربردی است. شما می توانید با استفاده از رنگ خوراکی مجاز ، به هرآنچه خلق می کنید رنگ و لعاب بیشتر و واقعی تری ببخشید. رنگ های خوراکی برای رنگ دادن به خامه فرم گرفته و تزئین کیک نیز کاربرد دارند. رنگ های خوراکی انواع مختلفی دارند:

1. رنگ خوراکی پودری یا خشک
2. رنگ خوراکی مایع
3. رنگ خوراکی ژله ای

از انواع رنگ خوراکی مجاز می باشند.

ترکیبات: آب مقطر، پروپیلن گلایکول، گلوکوز، گلیسیرین، اسید سیتریک، رنگ مصنوعی مجاز (E104)، (E110)، (E160a)

ویژگی رنگ خوراکی مایع

علاوه بر اینکه از نظر رنگ و طعم باعث تغییر محصولات می‌شوند، افزایش مرغوبیت محصولات غذایی، شیرین‌تر شدن مواد غذایی و فرم دادن به محصولات از دیگر نکات این رنگ‌ها است.

چگونه خامه را رنگی کنیم؟ ( رنگی کردن خامه )

پس از اینکه خامه قنادی کاملاً فرم گرفت و به حجم دلخواه رسید، به مقدار نیاز رنگ خوراکی را به آن اضافه کرده و کاملاً هم بزنید تا تمام خامه رنگی و یکدست شود.

جدول مشخصات:

جدول غذایی رنگ خوراکی مایع زرد طلایی

نحوه نگهداری

در مکانی خشک، تاریک و خنک نگهداری شود. دور از دسترس اطفال قرار دهید

طریقه و میزان مصرف:

• قبل از مصرف شیشه را خوب تکان دهید.
• دوز استفاده بین 1 الی 3 گرم در هر کیلو محصول نهایی می باشد.

توجه ویژه هنگام خرید:

این فرآورده جهت عرضه در واحدهای صنایع غذایی با نظارت مسئول فنی و اصناف با بکارگیری کارشناس کنترل کیفی واجد شرایط مجاز میباشد. خرید و استفاده محصول در سطح خرده و مصارف خانگی اکیداً ممنوع میباشد.