رنگ خوراکی آمیتیدا مدل ژله ای قهوه ای

معرفی رنگ خوراکی آمیتیدا مدل ژله ای قهوه ای

این محصول، رنگی بسیار نزدیک به طبیعت دارد و مورد استفاده در شکلات، شیرینی، کیک و … مناسب با ذائقه ایرانی می باشد. بهترین زمان مصرف رنگ خوراکی ژله ای قهوه ای آمیتیدا تا 2 سال پس از تاریخ تولید بوده و شرایط نگهداری آن نیز به این صورت است که باید در جای خشک و دور از نور خورشید نگهداری شود. رنگ های ژله ای، غلیظ بوده و درخشندگی و شفافیت خوبی را به کار شما می دهند. با اضافه کردن ژل هیچ تغییری در طعم و قوام آن ایجاد نمی شود.

ترکیبات و کاربردهای محصول 

1. رنگ خوراکی ژله ای قهوه ای آمیتیدا بر پایه ­ی آب، گلیسیرین خوراکی و پودر آگار آگار ذرت تهیه شده و دارای پروانه بهداشتی ساخت و سیب سلامت از سازمان غذا و دارو می باشد.
2. رنگ های ژله ای غلظت خیلی بیشتری در مقایسه با سایر رنگ ها دارند. به همین علت مقدار خیلی کمی از آنها می­تواند به محصول نهایی شما رنگ زیادی بدهد.
3. این نوع رنگ حلال در آب و چربی است، بنابراین برای تهیه خوراکی ­های پر رنگ و جذاب، عالی است.
4. از این محصول می توان جهت رنگ دادن به خامه، مایه کیک و شیرینی، آبنبات، پاستیل، ماکارون و فوندانت استفاده کرد.

ترکیبات: گلیسیرین خوراکی (براق کننده)، زانتان گام، اسید سیتریک، آگار آگار، آب، کینولین یلو، سان ست یلو

خلق هنر و زیبایی با استفاده از رنگ خوراکی

هنر چیزی است که همیشه با رنگ سر و کار دارد. هنر شیرینی پزی و کیک پزی هم از این قاعده مستثنی نیست. رنگ ها می توانند به خوراکی ها جان ببخشند و تصورات ما را واقعی تر و ملموس تر کنند. تصور کنید یک کوکی یا شیرینی در طرح قلب، وقتی رنگ قرمز داشته باشد چقدر جذاب تر خواهد شد. این مسئله در دکوراتیو کیک و مجسمه سازی با خمیر فوندانت بسیار کاربردی است. شما می توانید با استفاده از رنگ خوراکی مجاز ، به هر آن چه خلق می کنید رنگ و لعاب بیشتر و واقعی تری ببخشید. رنگ های خوراکی برای رنگ دادن به خامه فرم گرفته و تزئین کیک نیز کاربرد دارند. رنگ های خوراکی مجاز انواع مختلفی دارند:

1. رنگ خوراکی پودری یا خشک
2. رنگ خوراکی مایع
3. رنگ خوراکی ژله ای

ویژگی های رنگ های خوراکی ژله ای

•  یکی از بهترین رنگ ها برای رنگی کردن خامه فرم گرفته و تزئین کیک، رنگ خوراکی ژله ای می باشد. در مقایسه با رنگ های خوراکی مایع، رنگ های ژله ای کیفیت بهتری داشته و نتیجه مطلوب تری را به وجود می آورند. در صورتی که برای رنگ آمیزی خامه از رنگ خوراکی مایع استفاده شود، موجب شل شدن خامه فرم گرفته خواهد شد. اما در مقابل رنگ های ژله ای بافت و فرم خامه را حفظ می کنند.
• رنگ خوراکی ژله ای برند آمیتیدا به خاطر داشتن کیفیت بسیار بالا، درست همان رنگی را که شما انتظار دارید به روی مواد غذایی، کیک، شیرینی و … ایجاد می کند. این رنگ با خاصیت ترکیب پذیری بالا، تمام ماده خوراکی شما را یکدست، یک رنگ و بسیار خوش رنگ می کند. ضمنا دارای تاییدیه از طرف سازمان بهداشت غذا و استاندارد بوده و برای به کار بردن در مواد خوراکی کاملا مجاز می باشد.

چگونه خامه را رنگی کنیم؟ ( رنگی کردن خامه )

پس از اینکه خامه قنادی کامل فرم گرفت و به حجم دلخواه رسید، به مقدار نیاز رنگ خوراکی ژله ای را به آن اضافه کرده و کاملا هم بزنید تا تمام خامه رنگی و یکدست شود.

توجه ویژه هنگام خرید

این فرآورده جهت عرضه در واحدهای صنایع غذایی با نظارت مسئول فنی و اصناف با به کارگیری کارشناس کنترل کیفی واجد شرایط مجاز می باشد. خرید و استفاده محصول در سطح خرده و مصارف خانگی اکیدا ممنوع است.