خامه قنادی مینارین شیرین شده کولاک – 1000 گرم
اگر میخواهید برای مهمانیهای خانوادگی کیکهای مجلسی را خودتان در منزل درست کنید، این محصول با فرمدهی عالی به کمک شما میآید. خامه قنادی کولاک از نوع مینارین، علاوه بر تزئین و کاور کیکهای مجلسی و دسرها جهت فیلینگ نیز کاربرد دارد. این خامه محصولی آماده است و به هیچ ترکیب دیگری نیاز ندارد. البته این محصول، یکی از تولیدات کارخانه لبنی کولاک است.
خامه قنادی مینارین کولاک یکی از مواد اصلی کیک های تولد، عروسی، خانگی و … خامه ای میباشد که بر حسب مرغوبیت و تنوع طعم های متفاوتی را داراست هرچه کیفیت خامه و مرغوبیت آن بالا باشد کیک نیز خوشمزه تر خواهد شد.
خامه کولاک مهمترین عنصر در کیکهای مختلف از جمله کیکهای تولد و عروسی است. کیفیت و طعم خامه بر ارزش نهایی کیک تأثیرگذار است. برای نگهداری، خامه باید منجمد شده و در هنگام استفاده به حالت خمیری در آورده شده و سپس با هم زده شود. در فصول گرم، سرعت خامهکاری را افزایش داده و به سرانجام رسانید. هنگام رنگ کردن خامه، رنگ را کمکم اضافه کنید و اگر اضافه زیاد شود، با اضافه کردن خامه سفید، رنگ را کمتر کنید.
ترکیبات: خامه، شیر خشک بدون چربی، شکر، روغن، استابیلایزر، کره حیوانی
کارخانه لبنی تولی کولاک
شرکت لبنی تولی کولاک با نیم قرن تجربه در تولید با کیفیت ترین محصولات لبنی، مفتخر است که در کنار داشتن بالاترین کیفیت، بیشترین حجم تولید خامه قنادی کشور را نیز به خود اختصاص داده است. این مهم محقق نمی گردید مگر با اعتماد مشتریان عزیزمان که بهترین هدیه و بزرگترین سرمایه ما می باشد. و اکنون شرکت تولی کولاک با استفاده از مدرن ترین تجهیزات و نیروی انسانی متخصص، انواع خامه قنادی برای مصارف گوناگون را با دو نام تجاری فراور و کولاک در دو کارخانه پیشرفته خود تولید می نماید.
ما با پشتیبانی مشتریان خود عنوان رتبه نخست در صنعت خامه قنادی را به خود اختصاص داده ایم و با تکیه بر این پشتوانه گام در مسیر توسعه نهاده ایم. اولین گام، راه اندازی واحد تحقیقاتی پایلوت پلن ( یک کارخانه کامل در مقیاس کوچک ) برای تولید و بررسی محصولات جدید به جهت همگام بودن محصولات تولیدی با استانداردهای روز جهانی بوده است.
تمایز استفاده از خامه قنادی مینارین کولاک
اگر اهل کیک درست کردن باشید حتماً تفاوت بین خامه قنادی و مینارین را میدانید. در خامه قنادی معمولی به طور کامل از چربی حیوانی استفاده شده است. در حالی که این محصول از نظر ظاهری شباهت زیادی به خامه قنادی دارد، اما در ترکیبات با یکدیگر متفاوت هستند و بیشتر چربی گیاهی در آن استفاده میشود. خامه قنادی مینارین کولاک در وزن یک کیلویی عرضه میشود که میتواند برای درست کردن چندین کیک مجلسی در مهمانیهایتان کافی باشد. همچنین این محصول کاملاً آماده است و نیاز به اضافه کردن هیچ ماده دیگری ندارد. تنها کاری که باید انجام دهید، نگهداری آن در فریزر و فرمدهی در زمان استفاده است.
نحوه نگهداری خامه کولاک
بعد از خرید این محصول میتوانید به مدت 6 ماه آن را در فریزر نگهداری کنید. نکته مهم اینکه باید ظرف سربسته باشد و در دمای 18- درجه سانتیگراد نگهداری شود.
مزیتهای خرید خامه قنادی کولاک
دلایل زیادی وجود دارد که ثابت میکند خرید خامه مینارین نسبت به خامه قنادی معمولی بهتر است؛ از جمله:
1- حاوی چربیهای گیاهی اشباع نشده است
این خامه قنادی به طور کامل از چربی حیوانی تهیه نشده و بنابراین حاوی چربیهای اشباع نشده است. اگر به فکر لاغر شدن و کاهش وزن هستید یا کلسترول خون شما بالاست و یا به بیماریهای قلب و عروق مبتلا هستید، باید از خامه قنادی مینارین استفاده کنید.
2- به راحتی فرم میگیرد
خامه قنادی معمولی که 100% از چربی حیوانی تهیه شده است، سختتر فرم میگیرد. به علاوه، سریع فرم خود را از دست میدهد و اگر در کاور کردن کیک و دسر از آن استفاده میکنید، باید حتماً در یخچال نگهداری کنید. اما این محصول که بخش زیادی از آن چربی گیاهی است، به راحتی فرم میگیرد. همچنین تا مدت زمان بیشتری فرم خودش را حفظ میکند.
3- کاربرد مخصوص برای کاور کیک
خامه قنادی کولاک به طور اختصاصی برای کاور کیک و دسر کاربرد دارد. آن دسته از کسانی که در درست کردن کیک و دسر مبتدی هستند و هنوز در کاور کردن کیک با خامه، حرفهای نشدهاند، به چنین محصولی نیاز دارند. شما هم اگر فکر میکنید همیشه کاور کیک آن طور که انتظار دارید، نمیشود، باید نوع خامه را تغییر دهید. همانطور که گفتیم این محصول فرمدهی عالی دارد و میتواند جایگزین خوبی برای خامه قنادی حیوانی باشد.
نحوه استفاده از محصول
همانطور که اشاره کردیم این محصول را باید در ظرف سربسته (ترجیحاً سرامیکی) و در فریزر نگهداری کنید. شما میتوانید برای بهتر کردن طعم خامه مینارین از مقداری خامه قنادی (چربی حیوانی) نیز استفاده کنید. البته نگران خراب شدن فرم خامه کیک نباشید. این محصول به نحوی تولید شده است که حتی اگر با مقداری خامه قنادی معمولی ترکیب شود، فرم خود را حفظ میکند. برای این کار باید میزان خامه مینارین را دو برابر خامه قنادی استفاده کنید. این محصول سریع ذوب نمیشود و مقاومت بیشتری در برابر گرما دارد، بنابراین با ترکیب مقدار کمی خامه قنادی در آن، خاصیت خود را همچنان حفظ میکند و سبکتر میشود.
برای استفاده از این محصول به نکات زیر دقت داشته باشید:
- برای استفاده طولانی مدت از این محصول باید در حالت انجماد باشد و در فریزر نگهداری شود.
- زمان استفاده باید چند دقیقه آن را از فریزر خارج کنید تا در دمای محیط به حالت خمیر درآید و بعد آن را هم بزنید.
- برای فرمدهی بهتر به خامه قنادی کولاک ابتدا آن را با دور کند همزمن شروع کنید تا یکدست شود و سپس دور دستگاه را بیشتر کنید.
قیمت خامه قنادی کولاک
قیمت این محصول برپایه محصولات لبنی از جمله شیر گاو و خامه است. همچنین برای تولید این محصول از شکر، روغن گیاهی و شرخشک بدون چربی نیز استفاده میشود. همانطور که میدانید با افزایش و یا کاهش قیمت هر یک از ترکیبات قیمت خامه قنادی مینارین کولاک نیز نوسان خواهد داشت. با توجه به کاربرد مخصوص این محصول برای فرمدهی به کاور کیک و دسر نسبت به خامه قنادی معمولی، قیمت آن مقرون به صرفه است.
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.