رنگ خوراکی اسانس ایران مدل مایع زرد طلایی
SAFFRON YELLOW LIQUID FOOD COLOR
این محصول جایگزین زعفران میباشد و کاملاً همرنگ زعفران است و با نام رنگ زرد طلایی شناخته میشود. از این رنگ برای تزیین روی برنج، جوجه کباب و در صنعت کیک و شیرینی جایگزین زعفران استفاده میشود. بهترین زمان مصرف و تاریخ انقضا این محصول دو سال پس از تولید است. ساخت شرکت اسانس ایران، به شماره پروانه بهداشتی 34/13988 میباشد. این محصول دارای گواهینامه های ISO9001,22000 &HACCP است.
ترکیبات و کاربرد رنگ خوراکی
هنر چیزی ست که همیشه با رنگ سر و کار دارد. هنر شیرینی پزی و کیک پزی هم از این قاعده مستثنی نیست. رنگ ها می توانند به خوراکی ها جان ببخشند و تصورات ما را واقعی تر و ملموس تر کنند. تصور کنید یک کوکی یا شیرینی در طرح قلب، وقتی رنگ قرمز داشته باشد چقدر جذاب تر خواهد شد. این مسئله در دکوراتیو کیک و مجسمه سازی با خمیر فوندانت بسیار کاربردی است. شما می توانید با استفاده از رنگ خوراکی مجاز ، به هرآنچه خلق می کنید رنگ و لعاب بیشتر و واقعی تری ببخشید. رنگ های خوراکی برای رنگ دادن به خامه فرم گرفته و تزئین کیک نیز کاربرد دارند. رنگ های خوراکی انواع مختلفی دارند:
- رنگ خوراکی پودری یا خشک
- رنگ خوراکی مایع
- رنگ خوراکی ژله ای
از انواع رنگ خوراکی مجاز می باشند.
ترکیبات: آب مقطر، پروپیلن گلایکول، گلوکوز، گلیسیرین، اسید سیتریک، رنگ مصنوعی مجاز (E104)، (E110)، (E160a)
ویژگی رنگ خوراکی مایع
علاوه بر اینکه از نظر رنگ و طعم باعث تغییر محصولات میشوند، افزایش مرغوبیت محصولات غذایی، شیرینتر شدن مواد غذایی و فرم دادن به محصولات از دیگر نکات این رنگها است.
چگونه خامه را رنگی کنیم؟ ( رنگی کردن خامه )
پس از اینکه خامه قنادی کاملاً فرم گرفت و به حجم دلخواه رسید، به مقدار نیاز رنگ خوراکی را به آن اضافه کرده و کاملاً هم بزنید تا تمام خامه رنگی و یکدست شود.
جدول مشخصات:
نحوه نگهداری
در مکانی خشک، تاریک و خنک نگهداری شود. دور از دسترس اطفال قرار دهید
طریقه و میزان مصرف:
- قبل از مصرف شیشه را خوب تکان دهید.
- دوز استفاده بین 1 الی 3 گرم در هر کیلو محصول نهایی می باشد.
توجه ویژه هنگام خرید:
این فرآورده جهت عرضه در واحدهای صنایع غذایی با نظارت مسئول فنی و اصناف با بکارگیری کارشناس کنترل کیفی واجد شرایط مجاز میباشد. خرید و استفاده محصول در سطح خرده و مصارف خانگی اکیداً ممنوع میباشد.
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.