پودر پروتئین شیر mpc ام پی سی 70 درصد زرین شاد – 500 گرم

پودر پروتئین شیر mpc ام پی سی 70 درصد زرین شاد – 500 گرم

پودر پروتئین شیر MPC حاوی پروتئین های شیری ترکیبی از پروتین whey و کازئین است. امروزه MPC در صنایع مختلف کاربردهای زیادی دارد. به عنوان مثال، پنیر فرآوری شده، برنامه های غذایی تغذیه ای ورزشی، مدیریت وزن، تولید دسر و نوشیدنی های لبنی. جدا از آن، MPC می تواند به عنوان جایگزین شیر خشک یا شیر خشک بدون چربی  و شیر خسک با درصد لاکتوز پایین یا سایر پایه های پروتئینی معادل آن استفاده شود. پروتئین شیر از دو بخش کازئین و وی تشکیل شده است. وقتی کازئین شیر با روش های مختلف مانند اضافه کردن اسید به شیر لخته می شود، مایعی باقی می ماند که وِی نام دارد. وقتی این مایع را خشک و فراوری می کنند، پودری به دست می آید که حاوی 70-80 درصد “پروتئین وی کنسانتره” و مقداری لاکتوز (قند شیر) و چربی است. وی کنسانتره متداول ترین و ارزان ترین نوع وِی بوده و در بین دیگر انواع پروتئین وی، بهترین طعم را دارد. مطالعات نشان می دهند که پروتئین وی می تواند به ساخت و حفظ توده عضلانی کمک کند. این مکمل به ورزشکاران کمک می کند تا عملکرد بهتری در ورزش های سنگین داشته باشند و قدرت عضلانیشان افزایش یابد. پروتئین وی منبع عالی از پروتئین کامل، با کیفیت و غنی از آمینو اسیدهای ضروری و غیر ضروری نظیر آمینو اسیدهای شاخه دار (BCAA) است. پروتئین وی نسبت به سایر انواع پروتئین قابلیت هضم بیشتری داشته و جذب سریع تری دارد. چندین مطالعه در افراد دارای وزن طبیعی، اضافه وزن و چاقی نشان می دهند که پروتئین وِی ممکن است با کاهش توده چربی و افزایش توده عضلانی، وضعیت ترکیب بدن را بهبود بخشد. علاوه بر این، به نظر می رسد که پروتئین وی سطح انسولین را افزایش داده و باعث رشد عضلات می شود.