اسانس خارجی خوراکی بادام زمینی – 7 میلی لیتر

معرفی اسانس خارجی خوراکی بادام زمینی

اسانس‌های خوراکی بیش‌تر در مصارف خانگی کاربرد دارند و با تنوع طعم‌های مختلف در دسترس هستند که از طریق سایت‌ اینترنتی لوازم قنادی بهگز قابل تهیه می‌باشند. این اسانس‌ها در طعم‌های متنوعی عرضه می‌شوند، از جمله اسانس خوراکی خارجی پرتقال، موز، توت‌فرنگی، هل، نارگیل، وانیل، کیوی، بادام زمینی و غیره. این اسانس‌ها در تولید شیرینی‌ها، کیک‌ها، دسرها و سایر محصولات غذایی کاربرد فراوانی دارند.

امروزه، اسانس‌های خوراکی نقش قابل توجهی در بازار تولید ایفا می‌کنند و با تنوع زیاد، سهم مهمی در صنایع غذایی بر عهده دارند. به عنوان نمونه، می‌توان شرکت‌های متعددی را نام برد که این محصول را با نگاه ویژه‌ای مورد توجه قرار داده‌اند، از جمله شرکت‌های شکلات‌سازی، بیسکویت‌سازی و کارخانه‌های بستنی‌سازی و دیگر مجموعه‌ها.

با توجه به میزان مصرف، اهمیت این اسانس‌ها قابل درک است. این اسانس‌ها وارداتی هستند و طعم‌دهی بسیار قوی و بالایی دارند. به‌عنوان نمونه، اسانس بادام زمینی برای تهیه انواع کیک، شیرینی، دسر، بیسکویت، ویفرها و شکلات‌های صبحانه مورد استفاده قرار می‌گیرد.

درباره بادام زمینی 

بادام زمینی میوه یا ثمره ی بوته گیاهی تقریبا چهل سانتی متری به نام بوته ی بادام زمینی است. میوه بادام زمینی همان طور که از نامش پیداست مانند سیب زمینی، در خاک به صورتی که به ریشه ها متصل است به عمل می آید. گیاه بادام زمینی بومی برزیل بوده و از آن جا به سراسر جهان راه یافته است. بادام زمینی دارای خواص فراوانی می باشد که از جمله آن می توان به درمان بیماری های قلبی، پیشگیری از سرطان، افزایش زیبایی پوست و پیشگیری از پیری آن، پیشگیری از چاقی پس از زایمان، پیشگیری از ابتلا به آلزایمر، رفع افسردگی، جبران کمبود ویتامین B در بدن، رفع زخم مثانه، رفع سوزش مجاری ادرار، تنظیم قند خون، پیشگیری از ابتلا به بیماری های عفونی و باکتریایی، رفع سرفه خشک، درمان معده درد، کمک به هضم غذا، درمان سنگ کیسه صفرا، کمک به استحکام استخوان ها و … اشاره کرد‌.

اسانس بادام زمینی

اسانس بادام زمینی، عصاره غلیظ شده دانه‌ های بادام زمینی است که با استفاده از روش‌های مختلفی مانند تقطیر بخار، پرس سرد و استخراج با حلال حاصل می شود. اسانس خوراکی بادام زمینی به دو صورت پودری و مایع در بازار عرضه می شود‌‌. این اسانس به علت دارا بودن طعمی بی‌ نظیر و عطری دلپذیر در صنایع غذایی و مصارف قنادی کاربردهای بسیاری دارد.

خواص اسانس بادام زمینی

• ضد التهاب: اسانس بادام زمینی به علت دارا بودن آنتی اکسیدان‌ های فراوان، خاصیت ضد التهابی داشته و می‌ تواند به کاهش التهاب در بدن تاثیرگذار باشد.
• سلامت قلب و عروق: این اسانس با کاهش کلسترول خون و تنظیم فشار خون، به سلامت قلب و عروق کمک می کند.
• تقویت سیستم ایمنی: اسانس بادام زمینی با دارا بودن ویتامین E و سایر مواد مغذی، سیستم ایمنی بدن را تقویت کرده و به بدن در برابر بیماری‌ ها کمک می‌ کند.
• سلامت پوست و مو: این اسانس به دلیل دارا بودن ویتامین های A و E، به سلامت پوست و مو کمک کرده و می‌ تواند از پیری زودرس و ایجاد چین و چروک جلوگیری کند.
• کاهش اضطراب و افسردگی: اسانس بادام زمینی با دارا بودن اسیدهای چرب مفید، می‌ تواند در کاهش اضطراب و افسردگی موثر باشد.
• افزایش میل جنسی: این اسانس به دلیل دارا بودن ویتامین B6 و روی، می‌ تواند میل جنسی را افزایش دهد.

کاربردهای اسانس خوراکی بادام زمینی

همان طور که گفته شد این اسانس در صنایع غذایی و مصارف قنادی کاربردهای فراوانی داشته که از جمله آن می توان به موارد زیر اشاره کرد

1.  از این اسانس جهت طعم دادن به انواع کیک، کلوچه، بیسکویت، بستنی، دسر، شیرینی و نوشیدنی استفاده می شود.
2.  این اسانس در تولید برخی از محصولات مانند انواع ویفرها و شکلات های صبحانه، می تواند به عنوان جایگزین کره بادام زمینی استفاده شود.

احتیاط در مصرف 

1. اسانس بادام زمینی ممکن است در برخی افراد حساسیت ایجاد کند. بنابراین پیش از استفاده از آن، تست حساسیت انجام دهید.
2. از این اسانس به مقدار کم و طبق دستورالعمل استفاده نمایید.
3. اسانس بادام زمینی را دور از دسترس کودکان و حیوانات خانگی نگهداری کنید.
4. در دوران بارداری و شیردهی این اسانس را با احتیاط مصرف کنید.

سوالات متداول

1. این اسانس ایرانی است یا خارجی؟

این اسانس وارداتی و خارجی است

2. شکل این اسانس مایع است یا پودری؟

شکل این اسانس مایع است

3. این اسانس به چه رنگ می باشد؟

رنگ این اسانس قهوه ای روشن است

4. آیا این اسانس برای شیرینی پزی کاربرد دارد؟

بله این اسانس برای استفاده در شیرینی پزی و مصارف قنادی مناسب بوده و از آن در تهیه انواع کیک، شیرینی، دسر و … استفاده می شود.

5. آیا اسانس بادام زمینی می تواند در تهیه انواع شکلات های صبحانه به جای کره بادام زمینی استفاده شود؟

بله این اسانس می تواند در تهیه انواع شکلات های صبحانه، ویفرها و برخی محصولات دیگر به جای کره بادام زمینی مورد استفاده قرار گیرد.