پودر کرم تیرامیسو دسر ایتالیایی دراژه – 70 گرم
Deraje Tiramisu Cream 70 gr
کلمه Tiramisù در لغت به معنای “مرا بلند کن”است، که در نیمه دوم قرن بیستم به تیرامیسو ایتالیایی تبدیل شد. سوابق تاریخی حاکی از آن است که تیرامیسو در ترویزو در سال ۱۸۰۰ به وجود آمد. این طور به نظر میرسد که این دسر توسط یک سردار باهوش در ترویزو اختراع شده است. در مرکز ترویزو، مسافرخانه قدیمی آن دوره، رستوران مدرن Le Beccherie این دسر را به منوی خود اضافه کرد. مواد تشکیلدهنده Tiramisù همگی مغذی و پرکالری هستند: تخممرغ، شکر، بیسکوییت، پنیر ماسکارپونه، قهوه و کاکائو.
طرز تهیه کرم تیرامیسو
محتوی یک بسته را به همراه یک لیوان شیر سرد که بلافاصله از یخچال خارج شده است با همزن برقی ابتدا آهسته و سپس با سرعت بالا به مدت 5 دقیقه به هم بزنید تا خامه ای شکل شود. کرم تیرامیسو آماده مصرف میباشد.
طرز تهیه کرم تیرامیسو
- ابتدا یک بسته کافی میکس را اخل یک فنجان آب جوش حل کرده بگذارید تا محلول کاملاً سرد شود.
- یک طرف بیسکویت ها (بیسکویت تیرامیسو یا پتی بور) را به محلول کاملاً سرد کافی میکس آغشته نموده و در یک ظرف چهارگوش یا شارلوت کم عمق لبه کوتاه بچینید به صورتیکه تمام کف ظرف با بیسکویت پوشیده شود.
- سپس مقداری کرم آماده شده تیرامیسو را روی آن بکشید به طوریکه تمام سطح بیسکویت ها را بپوشاند
- مراحل 2 و 3 را تکرار کنید تا ظرف به میزان دلخواه پر شود
- دسر را به مدت 4 تا 5 ساعت در یخچال قرار دهید (میتوان هنگام سرو آن را با پودر کاکائو یا شکلات رنده شده تزیین نمود)
ارزش غذایی یک برش دسر (57 گرم)
- انرژی: 99.46 کیلوکالری
- چربی: 1.39 گرم
- قند: 10.56
- نمک: 0.07 گرم
- اسیدهای چرب ترانس: 0
ترکیبات: شکر، نشاسته، پودر خامه، پودر قهوه، نمک طعام، طعم دهنده و امولسیفایرهای مجاز خوراکی
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.