شکلات داغ یکی از نوشیدنی های محبوب و پرطرفداری است که معمولا در فواصل سرد زمستان استفاده می شود. این نوشیدنی جذاب و نسبتا خوشمزه دارای طعم تلخ و شیرینی است. شما می توانید این نوشیدنی را با بکار بردن چندین قلم مواد اولیه تهیه نمایید و از عطر و طعم بی نظیر آن بهره مند شوید.
به طور کلی می توان گفت که هات چاکلت با مواد مختلفی چون شیر، پودر کاکائو، شکلات، خامه و… تهیه می شود. یکی از خوشمزه ترین دستورالمعل های این نوشیدنی، شکلات داغ با پودر کاکائو بدون شکلات می باشد. در ادامه با این مقاله از سایت بهگز، سعی داریم تا روش های مختلف طرز تهیه شکلات داغ را به شما آموزش دهیم. هر یک از این نوشیدنی ها دارای مواد مختلفی هستند و از عطر و طعم متفاوتی برخوردارند. تا انتهای این مقاله با ما همراه باشید.
شکلات داغ با پودر کاکائو بدون شکلات
این هات چاکلت جزو یکی از بهترین نوشیدنی هایی است که شما می توانید در منزل تهیه نمایید. مواد مورد نیاز برای طرز تهیه شکلات داغ با پودر کاکائو بدون شکلات عبارتند از:
- شیر تازه : دو فنجان
- خامه : ۳ قاشق غذا خوری
- شکر : به مقدار کافی
- وانیل : یک قاشق مربا خوری
- پودر کاکائو : دو قاشق غذا خوری
طرز تهیه شکلات داغ با پودر کاکائو بدون شکلات
شیر را در یک قابلمه بریزید و بر روی حرارت گاز قرار دهید تا گرم شود و بجوشد. سپس شکر را به همراه پودر کاکائو و وانیل به آن اضافه نمایید. مواد را به خوبی مخلوط کنید و اجازه دهید تا کمی غلیظ شود. پس از این که شیر با ترکیب مواد افزودنی به غلظت رسید، شعله گاز را خاموش کنید و سه قاشق به آن اضافه کرده و مجددا هم بزنید. توجه داشته باشید که خامه را باید در مراحل پایانی به آن بیفزایید. زیرا ممکن است تا بریده شود.
شکلات داغ با نشاسته ذرت
در صورتی که قصد دارید تا شکلات شما بافت کرم مانند و غلیظی داشته باشد، می توانید مقداری از نشاسته ذرت را نیز به مواد اصلی اضافه کنید. در ادامه به بررسی مراحل طرز تهیه این نوشیدنی میپردازیم :
- شیر : یک فنجان
- وانیل : نصف قاشق چای خوری
- نشاسته ذرت : یک قاشق غذاخوری
- پودر کاکائو : به میزان لازم
- پودر قند : دو الی سه قاشق غذا خوری
با خوشحالی و انگیزه بالا، منتظر پاسخگویی به تمام سوالات مربوط به خرید عمده لوازم قنادی هستیم.
شماره تماس: 36246273-031 | تلفن همراه:09940749376
طرز تهیه شکلات داغ با نشاسته ذرت
برای تهیه این شکلات داغ ابتدا شیر را بر روی شعله گاز بگذارید تا بجوشد. سپس نشاسته را با مقداری آب سرد مخلوط کنید تا در شیر گلوله ای نشود. در نهایت نشاسته را به همراه پودر کاکائو به شیر بیفزایید و به قدری هم بزنید تا غلیظ شود. پس از این مرحله پودر قند و وانیل را به مواد اضافه کنید و آن را بر روی حرارت بردارید. نوشیدنی شما حاضر است. شما میتوانید آن را داخل لیوان یا فنجان مخصوص بریزید و نوش جان کنید.
شکلات داغ بدون شیر و خامه
اگر به محصولات لبنیاتی مانند شیر و خامه علاقه نداشته باشید، می توانید هات چاکلت خود را بدون استفاده از این موارد تهیه کنید. مواد اولیه مورد نیاز برای این نوشیدنی شامل موارد زیر می باشد :
- آب جوشیده : ۲ فنجان
- شکر ساییده شده : ۳ قاشق غذا خوری
- وانیل : به میزان دلخواه
- پودر کاکائو : دو قاشق غذا خوری
طرز تهیه شکلات داغ بدون شیر و خامه
برای تهیه این نوشیدنی دو فنجان آب را بجوشانید. سپس شکر، وانیل و پودر کاکائو را با مقداری از آب جوشیده مخلوط کنید و به قدری هم بزنید تا یکدست شود. سپس ترکیب مواد را به آب باقی مانده اضافه نمایید و اجازه دهید تا دوباره بر روی حرارت گاز بجوشد. در نهایت شعله را خاموش کرده و آن را در داخل فنجان یا لیوان مورد نظر بریزید. در صورتی که می خواهید هات چاکلت شما کمی غلیظ تر شود، ترکیب یک قاشق کره صنعتی نیز می تواند باعث غلظت و بهتر شدن طعم آن گردد.
نکات مهم در طرز تهیه شکلات داغ با پودر کاکائو بدون شکلات
در زمان تهیه شکلات داغ شما باید نکات مهمی را رعایت نمایید. توجه به این نکات می تواند به کاربران کمک کند تا نوشیدنی خوشمزه و با کیفیت را تهیه نمایند. در ادامه به بررسی برخی از مهم ترین دستورالعمل های کاربردی در تهیه این نوشیدنی خواهیم پرداخت :
- استفاده از مواد اولیه تازه و با کیفیت باعث بهتر شدن عطر و طعم هات چاکلت شما می شود. بنابراین پیش از تهیه این نوشیدنی به کیفیت مواد اولیه دقت نمایید.
- از حل شدن شکر یا پودر کاکائو در مواد اولیه مطمعن شوید. این موضوع می تواند به بافت یکدست شکلات داغ شما کمک نماید.
- افزدون پودر قهوه یا نسکافه یکی از بهترین ترکیباتی است که باعث خوشمزه شدن نوشیدنی می شود. بنابراین برای تنوع در عطر و طعم هات چاکلت، میتوانید از طعم دنده های متعددی استفاده نمایید.
- اگر به دنبال شکلات داغ با غلظت بالا هستید، بهتر است تا به میزان چربی شیر تازه دقت کنید و برای تهیه این نوشیدنی از شیر پرچرب استفاده کنید.
سخن پایانی
تجهیزات قنادی و مواد اولیه بهگز با دارا بودن چندین سال سابقه در حوزه فروش محصولات قنادی، توانسته تا به یکی از معتبرترین وبسایت های فروشگاهی تبدیل شود. این مجموعه دارای تنوع نسبتا بالایی می باشد. به طوری که می توان گفت کلیه تجهیزات قنادی و مواد مورد نیاز را دارا است. بنابراین شما می توانید به صفحه اصلی این سایت مراجعه نمایید و با ورود به بخش فروشگاه، محصولات دلخواهتان را خریداری نمایید. سایت بهگز در مقایسه با دیگر سایت های فروشگاهی، از قیمت مناسب و مقرون به صرفه ای برخوردار است. بنابراین شما با تهیه کالا، علاوه بر کیفیت بالا از قیمت پایین و مناسبی نیز بهره مند خواهید شد. جهت دریافت مشاوره و کسب اطلاعات بیشتر ما را دنبال نمایید و با مشاورین مجرب پاسخگویی در ارتباط باشید.
سوالات متداول
- آیا در تهیه شکلات داغ بجای شیر می توان از آب استفاده کرد؟ بله شما می توانید در تهیه این نوشیدنی از آب جوشیده استفاده نمایید. اما توجه داشته باشید که عطر و طعم آن ممکن تا تغییر کند.
- برای غلیظ شدن شکلات داغ چه کار کنیم؟ برای غلیظ تر شدن شکلات داغ بهتر است تا از مقداری خامه یا نشاسته ذرت استفاده کنید.
- برای خوشمزه تر شدن شکلات داغ از چه موادی استفاده کنیم؟ برای بهتر شدن طعم هات چاکلت می توانید افزودنی های مختلفی چون پودر دارچین، نسکافه یا مقداری قهوه را در ترکیب خود بکار ببرید.
