بزرگان کیک شیرینی و شکلات

در بخش زیر سعی شده تا به معرفی بزرگان و پیشکستوان صنعت کیک ، شیرینی و شکلات بپردازیم.بزرگان این صنعت که در این صفحه معرفی می شوند تاثیر بسزایی در تولید و عرضه مواد خوراکی نظیر کیک ، کلوچه ، شیرینی ، لوازم قنادی ، گز ، بیسکویت و ویفر ،شکلات، تافی و آبنبات داشتند در بخش زیر اطلاعاتی در مورد آنها آورده شده است.در صورتی که شما هم نامی از بزرگان این صنعت می شناسید که در بخش زیر قرار ندارد با تکمیل فرم زیر و ارتباط با کارشناسان لوازم قنادی بهگز اطلاعات خود را برای بهگز ارسال نموده تا پس از تایید در بخش بزرگان صنایع مربوطه قرار گرفته شود.

معرفی پیشکسوتان

تولید کننده گز اصفهان

حاج میرزا حسین کرمانی و اخوان

موسس گز کرمانی

حاج میرزا حسین کرمانی و اخوان، موسسه‌ی تولیدی گز کرمانی را در سال ۱۲۸۱ خورشیدی تاسیس کردند.میرزا حسین کرمانی و برادرانش با تاسیس گز کرمانی کیفیت تولید گز را بالا برده و گز اصیل اصفهان را با کیفیت مثال زدنی و عالی به صحنه بازگرداندند

حاج محمد شمس

موسس گز شیرین منش

در سال ۱۳۳۰ شمسی کارگاه شیرین منش توسط پدر و دایی حاج محمد شمس در بازار قلندرهای اصفهان تاسیس شد. حاج محمد شمس از ۱۲ سالگی یعنی از سال ۱۳۲۵ شمسی در کارگاه پدر مشغول به کار و بعدتر وارث این میراث ماندگار شد.

حاج حسین سید مظفری

مدیریت گز مظفری

 قنادی مظفری در سال 1310 در شهر اصفهان توسط مرحوم حاج محمد علی سید مظفری افتتاح گردید و انواع شیرینی جات، گز، سوهان و شربت آلات در این مؤسسه تولید می گردید.

علیرضا جعفری

مدیرعامل گز نیکومنش

گزنیکومنش مجموعه گز نیکومنش در سال  1394  با تفکر دانشجویی و بدون هیچ گونه تسهیلاتی از بانک و موسسه ای  توسط جناب آقای علیرضا جعفری مدیرعامل گزنیکومنش راه اندازی گردید.

جواد خدادادی

پدر کیک ایران

سوابق کاری:قنادی های سولدوش، ناتلی و پاک-قنادی های کریمی، تک درخت، پاک و لاله سرخ سوابق آموزشی:ورکشاپ 3 روزه به مدت 30 ساعت در آموزشگاه رزا

sharifi

حسن شریفی

رئیس اتحادیه گز و شیرینی اصفهان

اتحادیه گز و شیرینی اصفهان از تاریخ ۱۳۵۱/۱۱/۲ به کمک جمعی از بزرگان این صنعت شکل گرفت. در راستای ارائه خدمت به مردم و دست اندرکاران این صنعت ، ساختاری نظام‌مند شکل گرفت

علي بهره مند

رئيس اتحاديه شيرينی فروشی تهران

پس از شهريور 1320 و ايجاد اتحاد و يگانگی بين مردم عده اي از پيشكسوتان و ريش سفيدان صنف گردهم جمع آمده و لزوم اتحاديه را براي همگان تشريح نمودند

محمد گوهریان

مدیر عامل شرکت گز سکه

متولد سال ۱۳۴۶ دارای مدرک کارشناسی ارشد اقتصاد نظری از دانشکده اقتصاد دانشگاه اصفهان و عضو هیأت امناء و رئیس کانون کارآفرینی استان اصفهان