پودر دسر کاستر نشنال گلد – 300 گرم
پودر دسر کاستر نشنال گلد یکی از دسرهای مخملی با بافت لطیف و طعم خوشمزه است که از آن میتوان به اشکال گوناگون استفاده کرد. این کرم را میتوان پس از تهیه به صورت ساده مصرف کرد و یا با ترکیبات دیگر مثل ژله مخلوط کرده و یک دسر جدید تهیه کرد. برخی از افراد هم از کاستارد به عنوان خامه قنادی استفاده میکنند. استفاده از این ماده به عنوان فیلینگ قنادی استفاده زیادی در شیرینی پزی دارد. پودر کاسترد را باید پودری آماده دانست که از آن برای تهیه انواع دسر و کرم استفاده میکنند. این پودر را میتوان از سایت لوازم قنادی اینترنتی بهگز پس تهیه کرده و پس از آماده کردن میتوان به عنوان نوعی سس شیرین برای تزیین کیکها و شیرینیهای گوناگون به کار برد.
نحوه مصرف پودر دسر کاستر:
- دو قاشق غذا خوری (35 گرم) از پودر دسر را با دو قاشق غذاخوری شیر مخلوط کنید تا به شکل کرمی نرم و یکدست شود.
- 500 سی سی شیر را به همراه دو قاشق غذاخوری شکر بجوشانید و خوب هم بزنید.
- مخلوط دسر را به شیر در حال جوش اضافه کنید و خوب هم بزنید تا به غلظت دلخواه برسد
- دسر را بصورت سرد سرو کنید. (در صورت تمابل میتوانید پس از آماده شدن دسر به شکل گرم نیز میل نمایید)
نحوه نگهداری
در جای خشک و خنک نگهداری شود. پس از آماده شدن، آن را در یخچال نگه دارید تا آماده مصرف شود.
مواد لازم برای تهیه دسر کاستر:
- پودر کاسترد: ۲ قاشق غذاخوری
- شیر: ۲ لیوان
- شکر: ۲ قاشق (به ازای هر قاشق پودر کاسترد)
نحوه درست کردن دسر:
۲ لیوان شیر را داخل ظرف ریخته و روی حرارت قرار می دهیم. زمانی که شیر مقداری گرم شد شکر را به آن اضافه نمایید و سپس پودر کاسترد را به آن اضافه نمایید به آرامی ولی مدام هم بزنید تا مایع به حالت نیم جامد و فرنی شکل به خود بگیرد (دقت کنید که پودر کاسترد گلوله گلوله نشود دسر باید یک نواخت باشد. سپس درون ظرف دلخواه خود بریزید و اجازه دهید گرما اولیه از بین برود، حال ظرف را درون یخچال بگذارید تا دسر سرد شود . سپس نوش جان فرمایید.
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.