اسانس خارجی خوراکی کیوی – 7 میلی لیتر

معرفی اسانس خوراکی خارجی کیوی

اسانس خوراکی کیوی یکی از محصولات پرکاربرد در مصارف خانگی است و با تنوع طعم، از جمله اسانس‌های پرتقال، موز، توت‌فرنگی، هل، نارگیل و وانیل، کاربرد فراوانی در تولید شیرینی‌ها، کیک‌ها، بستنی‌ها و دسرها دارد. امروزه اسانس‌های خوراکی نقش قابل توجهی در بازار تولید ایفا می‌کنند و با تنوع بالای خود، جایگاه مهمی در صنایع غذایی دارند. شرکت‌های بسیاری از جمله شکلات‌سازی، بیسکویت‌سازی و بستنی‌سازی توجه ویژه‌ای به این محصولات می‌کنند. با توجه به حجم مصرف اسانس‌ها، این اهمیت به وضوح مشهود است. اسانس‌های کیوی به‌عنوان اسانس‌های قابل‌خریداری از فروشگاه‌های اینترنتی نظیر بهگز، طعمی قوی و برجسته دارند و در تولید کیک، شیرینی، بیسکویت، آدامس، ژله و انواع نوشیدنی‌ها به‌کار می‌روند.

درباره کیوی

کیوی یک میوه خوش‌طعم با پوست قهوه‌ای و بافتی رگه‌دار است که بومی چین می‌باشد و به عنوان میوه ملی این کشور شناخته می‌شود. این میوه با نام یانگ تائو نیز معروف است و به‌صورت بیضی شکل و با گوشتی سبز روشن و نیمه شفاف، دانه‌های کوچک و خوراکی تیره‌رنگ دارد. طعم منحصر به‌فرد و بافت نرم و خامه‌ای کیوی آن را به یک انتخاب محبوب تبدیل کرده است. در سطح جهانی، انواع رایج این میوه شامل “کیوی رگه‌دار” و “کیوی طلایی” هستند.

کیوی در اوایل قرن بیستم توسط مبلغان مذهبی از چین به نیوزیلند منتقل شد و بعدها این میوه به ایالات متحده رسید، جایی که به سرعت محبوبیت یافت. پس از مدتی، نام این میوه به “کیوی” تغییر یافت که به افتخار پرنده ملی نیوزیلند، به خاطر ظاهر کوچک و رنگ قهوه‌ای آن بود. تولید تجاری کیوی به‌صورت عمده در کشورهایی نظیر ایتالیا، نیوزیلند، فرانسه، ژاپن، شیلی و ایالات متحده انجام می‌شود.

ارزش غذایی کیوی

کیوی سرشار از مواد مغذی و ویتامین‌ها است. این میوه منبع عالی ویتامین C (اسید اسکوربیک) بوده و حاوی سایر ویتامین‌ها نظیر ویتامین A، فولات، ویتامین E (آلفا توکوفرول) و ویتامین K (فیلوکینون) در مقادیر بالا می‌باشد. همچنین کیوی دارای مواد معدنی از جمله پتاسیم، کلسیم، منیزیم و فسفر است و با فیبر رژیمی همراه است که برای سلامتی بسیار مفید می‌باشد.

اسانس کیوی

اسانس کیوی جزء اسانس‌های وارداتی پرفروش است که خاصیت‌های مشابهی با خود میوه دارد. اما توجه داشته باشید که افرادی که به خود میوه کیوی آلرژی دارند، نباید از اسانس آن استفاده کنند. همچنین مصرف اسانس کیوی برای گروه‌های مجاز نیز باید به‌مقدار کم باشد.

خواص اسانس کیوی

1.  سفتی پوست
2. رفع بی خوابی
3.  درمان تیرگی‌های زیر چشم
4.  مقاوم کردن بدن در مقابله با سرطان
5.  ترمیم استخوان ها
6.  غنی از ویتامین C
7. مقابله با ریزش موی سر
8.  مناسب برای دستگاه گوارش و دفع سموم بدن
9. درمان دیابت
10. کاهش وزن

کاربردهای اسانس کیوی

• شیرینی پزی: این اسانس در شیرینی پزی دارای کاربردهای فراوانی است و در تهیه انواع کیک، شیرینی، دسر، ژله و بیسکویت مورد استفاده قرار می گیرد.
• صنایع غذایی: اسانس کیوی علاوه بر شیرینی پزی در صنایع غذایی نیز کاربردهای بسیاری دارد و از آن در تهیه انواع آبنبات ها، انواع ماست طعم دار و انواع نوشیدنی ها استفاده می شود.

سوالات متداول

1- این اسانس ایرانی است یا خارجی؟

این اسانس وارداتی و خارجی است

2- شکل این اسانس مایع است یا پودری؟

شکل این اسانس مایع است

3- این اسانس به چه رنگ می باشد؟

این اسانس کاملا بی رنگ و شفاف است

4- آیا این اسانس برای شیرینی پزی کاربرد دارد؟

بله این اسانس برای استفاده در شیرینی پزی و مصارف قنادی مناسب بوده و از آن در تهیه انواع کیک، شیرینی، دسر و … استفاده می شود.