اسانس خارجی خوراکی بلوبری – 7 میلی لیتر

معرفی اسانس خارجی خوراکی بلوبری

می توان گفت اسانس خارجی خوراکی بلوبری یکی از مواد اولیه قنادی محسوب می شود. بلوبری یکی از میوه های خوش عطر و محبوبی ست که به دلیل عطر بی نظیری که دارد، اسانس آن در پخت کیک، شیرینی و دیگر مواد غذایی کاربرد دارد. اسانس بلوبری عطر و بوی قوی ای داشته و ماندگاری آن نیز بالا می باشد.عصاره ی بلوبری به دلیل داشتن رایحه ی خوشبو و دلپذیر در شمع سازی مورد استفاده قرار می گیرد که با روشن کردن آن عطر بلوبری در هوا می پیچد.

درباره بلوبری

بلوبری (Blueberry) میوه‌ ای از خانواده تمشک‌ها یا بری‌ ها است. بری‌ ها خانواده پرجمعیتی هستند که توت، تمشک، شاه‌ توت، توت فرنگی، زغال اخته و میوه‌ های مشابه آن‌ ها، همگی جزئی از این خانواده محسوب می‌شوند. شکل میوه بلوبری ، دانه‌ ای گرد، کوچک، گوشتالو و آبدار است که معمولا دارای هسته‌ های بسیار ریزی است. در برخی از اعضای خانواده بری‌ ها، میوه‌ های کوچک کنار هم جمع شده و یک میوه را تشکیل می‌دهند، مانند توت، شاه توت و تمشک؛ اما در بعضی دیگر مانند بلوبری و زغال اخته، این دانه‌ها کاملا مجزا هستند. بلوبری یکی از همین بری‌ های آبدار و گوشتالو بوده که شکل آن گرد و کوچک بوده و رنگ آن، آبی مایل به بنفش (نیلی) می باشد.

خواص بلوبری

بلوبری، منبعی از آنتی اکسیدان‌ها، ویتامین‌ ها و مواد معدنی مختلف بوده که بخشی از نیاز بدن به مواد مغذی را تامین می‌ کند. بلوبری با کاهش فشار خون و چربی خون، می تواند از ابتلا به بیماری‌ های قلبی عروقی جلوگیری کند. همچنین این میوه منبع آنتی اکسیدان‌ هایی است که با شرایط التهاب در بدن و سلول‌های سرطانی مقابله می‌ کند. از دیگر خواص بلوبری می‌توان به سلامت پوست، تنظیم فعالیت دستگاه گوارش، بهبود عملکرد مغز و افزایش قدرت حافظه، تقویت سیستم ایمنی بدن، کمک به لاغری، حفظ سلامت استخوان ها، پیشگیری از دیابت، افزایش هورمون شادی، کاهش خطر افسردگی و تقویت بینایی اشاره کرد. البته باید توجه داشت که طبع بلوبری سرد و خشک است و افرادی که طبع سردی دارند، باید این میوه را با کمی احتیاط مصرف کنند.

ژله بلوبری، یک دسر خوشمزه و سریع

اسانس بلوبری

اسانس بلوبری به صورت طبیعی از میوه بلوبری از طریق تقطیر بخار یا استخراج با حلال‌ها حاصل می شود. این اسانس یکی از اسانس های پرطرفدار است که به دلیل بوی شیرین و میوه‌ای خود در صنایع مختلف کاربرد دارد. این اسانس به دلیل دارا بودن رایحه‌ ای تازه و طبیعی، توانسته است جایگاه ویژه‌ ای در صنایع غذایی، آرایشی و بهداشتی و عطریات به دست آورد.

فواید اسانس بلوبری

• عطر دلپذیر و تازه: اسانس بلوبری عطری تازه و شیرین به محصولات می‌ بخشد که باعث القای حس انرژی و شادی می شود.

• طعم‌ دهنده طبیعی: اسانس بلوبری، به عنوان یک طعم‌ دهنده طبیعی در محصولات غذایی مورد استفاده قرار می گیرد.

• مرطوب‌ کننده و مغذی: اسانس بلوبری به علت دارا بودن ویتامین‌ ها و مواد معدنی می‌ تواند به عنوان یک مرطوب‌کننده و مغذی در محصولات مراقبت از پوست و مو مورد استفاده قرار گیرد.

• مناسب برای انواع پوست: معمولا اسانس بلوبری خاصیت تحریک‌کنندگی کمتری نسبت به برخی دیگر از اسانس‌ ها دارد و برای انواع پوست مناسب است.

کاربردهای اسانس خوراکی بلوبری

• صنایع غذایی: این اسانس در صنایع غذایی دارای کاربردهای متعددی بوده و در تهیه محصولاتی نظیر آبمیوه‌ ها، آبنبات ها مورد استفاده قرار می‌گیرد.

• مصارف قنادی: اسانس بلوبری در مصارف قنادی نیز کاربردهای فراوانی داشته و در تهیه انواع کیک، شیرینی جات و دسر مورد استفاده قرار می گیرد.

نکات ایمنی استفاده از اسانس بلوبری

۱. همانند اسانس های دیگر، ممکن است برخی افراد به اسانس بلوبری حساسیت داشته باشند. بنابراین انجام تست حساسیت قبل از استفاده گسترده، توصیه می‌ شود.

۲. اسانس‌ ها همیشه باید طبق دستورالعمل‌ های تولیدکننده و در غلظت‌ های مناسب استفاده شوند تا از بروز مشکلاتی مانند تحریک پوست جلوگیری شود.

سوالات متداول

۱. این اسانس ارگانیک است یا غیر ارگانیک؟

این اسانس کاملا ارگانیک بوده و فاقد هر گونه مواد افزودنی است 

۲. این اسانس ایرانی است یا خارجی؟

این اسانس وارداتی و خارجی است

۳. شکل این اسانس مایع است یا پودری؟

شکل این اسانس مایع است

۴. این اسانس به چه رنگ می باشد؟

این اسانس کاملا بی رنگ و شفاف است

۵. آیا این اسانس برای شیرینی پزی کاربرد دارد؟

بله این اسانس برای استفاده در شیرینی پزی و مصارف قنادی مناسب بوده و از آن در تهیه انواع کیک، شیرینی، دسر و … استفاده می شود.