تاپر تزیین کیک بهگز مدل جغد
تاپرتزیین کیک
اصطلاحاً به الگوی عددی یا نوشته یا عروسک یا المان استفاده شده بر روی کیک تاپر کیک می گویند.از قدیم، رایجترین نوع تاپر شمع بوده است.
تاپرها در جنسهای مختلف با استفاده از کاغذ، مقوا، انواع خمیرهای خوراکی، انواع شکلات و… درست میشوند.
تاپرها با سیخ چوبی و خلال یا اگه 100% خوراکی هستن مستقیماً روی کیک قرار میگیرند. مثلاً ستاره های مقوایی یا نوشته های تولدت مبارک طلقی، مجسمه های عروس و داماد و .. همگی تاپر هستن. حتی گلهای طبیعی که روی کیکها قرار میگیرن به نوعی تاپر محسوب میشن (تاپر گل طبیعی).
این روزها تاپر عروسکی از معروفترین تاپرها برای کیکها و کاپکیکها هستن. تاپرهای خوراکی معمولاً با خمیر فوندانت، خمیر مارزیپان یا خمیر شکلاتی تهیه میشوند.
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.