شکلات تخته ای کاکائویی باراکا (دلیکات)
شکلات باراکا به صورت تخته ای در وزن های بالا تولید می شود و همین امر، آن را برای مصارف صنعتی مناسب نموده که در این زمینه می توان به استفاده در روکش کیک و بستنی، تهیه دونات، تزیین دسر، مغزی کیک، تزیین شیرینی و تهیه گاناش و… اشاره نمود. همچنین قابلیت استفاده جهت گل سازی .وردنه کردن. رنده کردن در دمای 20تا 25 درجه را دارد.
دلیکات فرآورده پوششی جهت پوشش انواع کیک و شیرینی جهت ایجاد لایه نازکی از شکلات در سطح شیرینی و کیک در مصارف قنادیست. دلیکات طعم و رنگ مناسبی دارد و در زمان نگهداری ترک نمیخورد و رولینگ مناسبی دارد و در طعمهای شکلات سفید، پرتقال، توت فرنگی، شکلات تلخ (50 و 80 درصد)، موزی، نسکافه و نوتلا (شکلات فندقی) ارائه میشود.
جواد خلفی (خریدار محصول) –
برند خوبیه
 خوب
 ندارد